Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Цветок"

Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
39791 ed4 square100
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В предкушении праздника хочется чем то удивить близких. Вот такое попробовала сделать. оцените)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто дрожжевое 0,5 кг для небольшого цветка
изюм 0,5 cт
грецкий орех 0,5 cт
сахар 0,5cт
растопленное сливочное масло 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наше тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром, изюмом, орехами. Я сначала пробовала печь куличи и осталось тесто, вот я из него сделала цветок. Только у меня изюм не намазан, а в тесте. Можно сделать и так как я и наоборот.
Наше тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром, изюмом, орехами. Я сначала пробовала печь куличи и осталось тесто, вот я из него сделала цветок. Только у меня изюм не намазан, а в тесте. Можно сделать и так как я и наоборот.
На весь экран
шаг 2
Сворачиваем рулетом, концы рулета обрезаем по 2см, чтоб края были ровные и одинаковые. Делаем надрезы шириной по 1,5-2 см кухонными ножницами по всей длине рулета. Количество лепестков должно быть кратно 3: 12,15,18 и т.д. У меня получилось в первом цветке 24, а в другом 27.
Сворачиваем рулетом, концы рулета обрезаем по 2см, чтоб края были ровные и одинаковые. Делаем надрезы шириной по 1,5-2 см кухонными ножницами по всей длине рулета. Количество лепестков должно быть кратно 3: 12,15,18 и т.д. У меня получилось в первом цветке 24, а в другом 27.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем рулет кольцом на присыпанный мукой противень (я резала сразу на противне). Теперь раскладываем лепестки: 2 лепестка укладываем по наружной стороне рулета, 3-ий поворачиваем и вытягиваем к центру. Можно подрезать лепестки в глубину, чтобы они лучше поворачивались.
Выкладываем рулет кольцом на присыпанный мукой противень (я резала сразу на противне). Теперь раскладываем лепестки: 2 лепестка укладываем по наружной стороне рулета, 3-ий поворачиваем и вытягиваем к центру. Можно подрезать лепестки в глубину, чтобы они лучше поворачивались.
На весь экран
шаг 4
Потом опять 2 - по наружной, 3-ий - в центр. Так до конца рулета.
Потом опять 2 - по наружной, 3-ий - в центр. Так до конца рулета.
На весь экран
шаг 5
Даем расстояться, ставим в духовку, печем при 180 гр 30 мин. Чем больше теста, тем больше цветок. Каждый цветок выкручиваем как вам нравится. Первый у меня был небольшой потому получилась внутри дырочка, а второй уже полностью закрыт.
Даем расстояться, ставим в духовку, печем при 180 гр 30 мин. Чем больше теста, тем больше цветок. Каждый цветок выкручиваем как вам нравится. Первый у меня был небольшой потому получилась внутри дырочка, а второй уже полностью закрыт.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
12.04.2012 02:19:24

так интересно и красиво!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10.04.2012 00:29:18

Ух-ты!!!!!!! Красота!!!! У нас сегодня столько красивых венков!!!👌

Иришка
Иришка
10.04.2012 08:48:35
ЮсяЮся,

👍 точно и все бесподобные)

Tatiana
Tatiana
09.04.2012 23:05:46

Ой, ну это просто красотааааааааааааа..

Иришка
Иришка
10.04.2012 08:48:00
Tatiana,

😱😀

Надежда
Надежда
09.04.2012 23:04:27

30-ая:)

Иришка
Иришка
10.04.2012 08:47:50
Рита
Рита
09.04.2012 21:22:52

голосую!😀

Иришка
Иришка
09.04.2012 21:30:08
Рита,

👍

Показать еще комментарии