Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кулич шоколадный

Кулич шоколадный
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ингредиенты:
1,5 стакана молока
50 – 70 грамм сырых дрожжей
15 яиц
2 стакана сахара
½ стакана порошка какао
¼ стакана рома
½ стакана красного вина
½ стакана ржаных сухарей
100 грамм апельсиновых цукатов
По ½ ч.л. молотых корицы, гвоздики, кардамона и бадьяна.
Соль
Мука , сколько возьмёт тесто

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Растворить дрожжи в молоке, смешать с мукой и дать подняться в теплом месте. Добавить желтки, растертые с сахаром добела, просеянное какао, ром, вино, сухари, мелко нарубленные апельсиновые цукаты и все пряности, перемешать , дать тесту подняться. Когда тесто поднимется, добавить всю оставшуюся муку и взбитые в стойкую пену белки. Замешенное тесто положить в форму, смазанную маслом и подпыленную мукой ( или бумажные формы для куличей). Когда тесто поднимется в форме, выпекать кулич при температуре 180 градусов до готовности. МИР ВАМ!
Приготовление: Растворить дрожжи в молоке, смешать с мукой и дать подняться в теплом месте. Добавить желтки, растертые с сахаром добела, просеянное какао, ром, вино, сухари, мелко нарубленные апельсиновые цукаты и все пряности, перемешать , дать тесту подняться. Когда тесто поднимется, добавить всю оставшуюся муку и взбитые в стойкую пену белки. Замешенное тесто положить в форму, смазанную маслом и подпыленную мукой ( или бумажные формы для куличей). Когда тесто поднимется в форме, выпекать кулич при температуре 180 градусов до готовности. МИР ВАМ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12.04.2012 00:53:10

Голосую 25-я :) Хотелось бы в разрезе увидеть :[

Антоненко
Антоненко
12.04.2012 05:15:25
Екатерина Мельникова,

Спасибо , Катюша! Немного плотнее обычного, а так просто коричневый , а не белый!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
13.04.2012 00:41:45
Антоненко,

Ок, спасибо, в КК забрала :)

Цветана
Цветана
11.04.2012 22:33:12

Я за куличом 23-я и запись в КК:*

Антоненко
Антоненко
12.04.2012 05:13:57
Цветана,

Спасибо огромное за голос!

Римма
Римма
11.04.2012 22:02:30

22-я!:)

Антоненко
Антоненко
12.04.2012 05:13:23
Римма,

Спасибо большушие!

Алла
Алла
11.04.2012 21:53:29

21-ая!:)

Антоненко
Антоненко
12.04.2012 05:13:11
Алла,

Огромнейшее спасибо!

Rory
Rory
11.04.2012 21:50:08

20я!

Антоненко
Антоненко
12.04.2012 05:12:57
Rory,

Спасибо большое при большое!pooh_lol

Показать еще комментарии