Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами

Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами
Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами
Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами
39922 ed4 square100
Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами
Имбирная фасолевая похлебка с мясом птицы и овощами
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Отличная острая имбирная похлебка, в азиатском или китайском стиле, много имбиря и перца, кориандр и немного уцхо - сунели, конечно это специя не входит в азиатскую кухню, но отлично подходит в это блюдо. Красный сладкий перец и лук разбавят острое блюдо, но при этом сам перец будет тоже жшучим, но в меру и наконец фасоль добавит основы блюду.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Желудки и бедро по 150 гр

Фасоль белая 4 столовые ложки

Специи для бульона ( белый перец, уцхо - сунели, кориандр, мускатный орех и имбирь, морская соль )

Перец ромарио 1 шт

Специи для овощей ( тимьян, кориадр и чили переци и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
На весь экран
шаг 2
Желудки и бедро режем небольшими полосками или ,как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом,добавляем имбирь и обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет,теперь добавляем специи и тушим еще примерно 5-7 минут не даем подгорать, добавляем воды и тушим 25-30 минут на слабом огне под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Берем лук и перец ромарио красный и режем его мелкими полосками, обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
12.04.2012 16:40:53

голосую:):):)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
12.04.2012 11:23:19

2-ая))) "Похлебкин" ты наш))