Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кулич с апельсиновыми цукатами и черносливом.

Кулич с апельсиновыми цукатами и черносливом.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

на 1 небольшой кулич:
1 стакан муки;
пол ч.л. сухих дрожжей;
2 стол. ложки сахара;
30 гр. сливочного масла;
60 мл теплой воды;
1 стол.л. сметаны;
1 желток;
20 гр. апельсиновых цукатов;
20 гр. чернослива, нарезанного кусочками;
Щепотка соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для опары растворить дрожжи и 1/2 ст. л. сахара в теплой воде (в ней размешать сметану). Добавить 1 стол. ложку муки, хорошо размешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 ч.
На весь экран
шаг 2
Постепенно просеять оставшуюся муку и замесить эластичное тесто. Сбрызнуть сверху маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 ч. Добавить в подошедшее тесто чернослив и цукаты, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Желток растереть с оставшимся сахаром. Сливочное масло растопить в микроволновой печи в течение 1 мин. и охладить до комнатной температуры. В подошедшую опару добавить желток с сахаром, масло, соль, все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4
В смазанную маслом форму выложить тесто так, чтобы она была заполнена наполовину. Оставить на 40 мин. Выпекать 40 мин. при 180°С. Остывший кулич смазать сметаной, смешанной с сахаром
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
13.04.2012 22:38:48

а яички какие красивые!)

Катя
Катя
14.04.2012 11:12:21
Ева,

вручную разрисовывала)) спасибо))

Ева
Ева
14.04.2012 12:37:28
Катя,

да, я так и поняла) ручная работа дороже выглядит)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13.04.2012 20:35:07

14-ая к тебе, Солнышко)

Катя
Катя
14.04.2012 11:12:07
Сюрреалистичная,

спасибочки большое)))

Надежда
Надежда
13.04.2012 18:28:12

13-ая!👌👌👌:)

Катя
Катя
14.04.2012 11:11:35
Надежда,

Надь, спасибо)

Liza Oliver
Liza Oliver
13.04.2012 18:27:35

Катя мне все твои куличи приглянулись))) 12 голос!:)

Катя
Катя
14.04.2012 11:11:28
Liza Oliver,

спасибки ;)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13.04.2012 13:38:30

У меня мама как-то с черносливом кулич делала. Мы сначала подозрительно косились на него и спрашивали, почему тесто тёмное(чернослив окрашивает тесто), но когда попробовали, нам очень понравилось! Так что голосую:)

Катя
Катя
14.04.2012 11:11:20
Светлана Горбуненко,

у меня не окрасил благо))
спасибо)

Показать еще комментарии