Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Катлама

Катлама
Катлама
Катлама
Катлама
40059 ed4 square100
Катлама
Катлама
Катлама
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Можно сделать сладкую катламу.В сметану добавить сахарный песок,а уже готовую посыпать сахарной пудрой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г пшеничной муки
1 ч.л. соли
1 стакан воды
1 большая луковица(у меня порей)
1 стакан жирной сметаны
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
147523 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Просеять муку,добавить соль и воду.Замесить тесто и оставить в тепле на 20-30 минут.
Просеять муку,добавить соль и воду.Замесить тесто и оставить в тепле на 20-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Лук нашинковать очень мелко,смешать его со сметаной.От себя я добавила перчика и немного зелени.Слегка взбить.
Лук нашинковать очень мелко,смешать его со сметаной.От себя я добавила перчика и немного зелени.Слегка взбить.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в тонкий пласт.Растянуть руками до прозрачности.Стараться не порвать.
Тесто раскатать в тонкий пласт.Растянуть руками до прозрачности.Стараться не порвать.
На весь экран
шаг 4
Разрезать тесто на полоски шириной 6-8 см.Смазать каждую луковой смесью.Скатать в рулет.
Разрезать тесто на полоски шириной 6-8 см.Смазать каждую луковой смесью.Скатать в рулет.
На весь экран
шаг 5
Каждый рулетик поставить вертикально на присыпанный мукой стол.Придавить рукой.Дать постоять 20 минут.
Каждый рулетик поставить вертикально на присыпанный мукой стол.Придавить рукой.Дать постоять 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Затем каждую лепёшку раскатать скалкой толщиной 1,5 см.
Затем каждую лепёшку раскатать скалкой толщиной 1,5 см.
На весь экран
шаг 7
Жарить катламу на разогретой сковороде с растит.маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
Жарить катламу на разогретой сковороде с растит.маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
20.06.2012 21:34:21

классный рецепт, спасибоflower

Liza
Liza
18.04.2012 05:18:20

Какой рецептик интересный,я обязательно приготовлю......!!!!👌

светик
светик
15.04.2012 00:02:17

голосую👌

Туся
Туся
15.04.2012 12:32:26
♕Таня♕
♕Таня♕
14.04.2012 21:45:10

555555555+++++++ и голос

Туся
Туся
15.04.2012 12:32:36
♕Таня♕,

👍pooh_lol

Антоненко
Антоненко
14.04.2012 18:57:21

34 - ая! Супер!

Туся
Туся
15.04.2012 12:34:35
Показать еще комментарии