Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "На скорую руку"

Печенье "На скорую руку"
Печенье "На скорую руку"
Печенье "На скорую руку"
40286 ed4 square100
Печенье "На скорую руку"
Печенье "На скорую руку"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Печенье универсальное, очень быстро и просто готовится, множество вариантов начинки, на любой вкус! Порция достаточно большая, на 2 противня.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
3 ст. муки
1 п. сливочного масла
100 гр. творога
3 желтка
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л сахара(по желанию)
Начинка1:
200 гр. вишневого джема
Начинка 2:
3 белка
100 гр. орехов
2 ст.л сахара

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
148328 ed4 square150
148327 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тесто. Муку перетереть с маслом, добавить.
Тесто. Муку перетереть с маслом, добавить.
На весь экран
шаг 2
Добавить творог, желтки, сахар, соль, разрыхлитель.
Добавить творог, желтки, сахар, соль, разрыхлитель.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто. если тесто сильно плотное, можно добавить 1 ст.л. сметаны.
Замесить тесто. если тесто сильно плотное, можно добавить 1 ст.л. сметаны.
На весь экран
шаг 4
Противень застелить пергаментной бумагой. тесто разделить на 2 части 1 больше вторую меньше. Большую часть раскатать и выложить на противень.
Противень застелить пергаментной бумагой. тесто разделить на 2 части 1 больше вторую меньше. Большую часть раскатать и выложить на противень.
На весь экран
шаг 5
Выложить джем или густое варенье.
Выложить джем или густое варенье.
На весь экран
шаг 6
Накрыть полосками. Полоски смазать желтком, можно немного притрусить сахаром.
Накрыть полосками. Полоски смазать желтком, можно немного притрусить сахаром.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 8
Так же раскатать тесто для второй части печенья.
Так же раскатать тесто для второй части печенья.
На весь экран
шаг 9
Взбить белки со щепоткой соли. Добавить 1 ст.л. сахара, взбивать до устойчивых пиков.
Взбить белки со щепоткой соли. Добавить 1 ст.л. сахара, взбивать до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 10
Нанести белки на тесто.
Нанести белки на тесто.
На весь экран
шаг 11
Орехи измельчить и смешать с 1 ст.л. сахара.
Орехи измельчить и смешать с 1 ст.л. сахара.
На весь экран
шаг 12
Посыпать на белки.
Посыпать на белки.
На весь экран
шаг 13
Для полосочек я использую такой ролик для теста.
Для полосочек я использую такой ролик для теста.
На весь экран
шаг 14
...
...
На весь экран
шаг 15
...
...
На весь экран
шаг 16
Тесто смазать желтком, выпекать 20-25 минут при температуре 180 гр., затем уменьшить до 100 и оставить подсушиваться в приоткрытой духовке 15-20 минут.
Тесто смазать желтком, выпекать 20-25 минут при температуре 180 гр., затем уменьшить до 100 и оставить подсушиваться в приоткрытой духовке 15-20 минут.
На весь экран
шаг 17
Порезать на кусочки.
Порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 18
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
21.04.2012 17:04:04

Оксаночка, спасибо тебе большое за ТАКОЙ ПРОСТОЙ рецепт ТАКОГО ВКУСНОГО печенья!!! Делала с абрикосовым вареньем... Всем очень понравилось!!! Теперь для полного счастья еще приобрету ролик для теста, чтобы получалось печенье такое же красивое, как у тебя...:) /Фото добавляю/ 👍👍👍

Оксанка
Оксанка
21.04.2012 17:13:07
Танюха-ха)),

Танечка, спасибо)))!!! очень рада что рецепт пригодился) спасибо тебе за фото!!! А ролик купила давно...и он пол года лежал без дела...а тут нужно было сделать быстро печенье и ролик пригодился))) им еще хорошо тесто на пироги сверху резать, красиво получается!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
20.04.2012 11:47:11

👍:*:PХристос Воскресе,Оксаночка!Пора выпускать промышленным способом))):) такие вкусные пирожные-печеньки под названием "Оксанины сладости":P:P:PВкусно!Бесподобно!

Оксанка
Оксанка
21.04.2012 17:15:36
ЕЛЕНА,

Воистину Воскрес!!! даже не думала что такие печеньшки так понравятсяpooh_lol Спасибо!!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
20.04.2012 06:30:32

50-ая, Оксанчик я к тебе юбилейная))) ....Хех.. вот смотрела я на этот ролик и дурочка не взяла((.... нужно прикупить его все таки)

Оксанка
Оксанка
21.04.2012 17:16:36
Сюрреалистичная,

:)Привет!!! вещь нужная, особенно для тех кто любит тесто .) просто к ней нужно немного приноровится)

Elen@Lat
Elen@Lat
19.04.2012 23:26:52

:)46. Вы королева Выпечки. Очень здорово!!! Спасибочки!!!👍👍👍

Оксанка
Оксанка
21.04.2012 17:43:43
Elen@Lat,

:[Спасибо!

Cheer Nika
Cheer Nika
19.04.2012 19:28:32

Здорово!👌Надо ролик такой в магазинах поискать:)

Показать еще комментарии