Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)

Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
40291 ed4 square100
Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
Клубнично-ревеневое фламмери (десертный крем)
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Фламмери - десертный крем, приготовленный с помощью крахмала или манной крупы, его составляющими могут быть молоко, вино или сок.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр.ревеня( у меня ревеня очищенного и клубники, 1:1)
125 гр. сахара
1/8 л воды
1/8 л яблочного сока
50 гр. крахмала
1 яйцо свежее

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помыть и почистить ревень с клубникой, порезать на кусочки.
Помыть и почистить ревень с клубникой, порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 2
Уложить в кастрюльку, присыпать сахаром, залить водой.
Уложить в кастрюльку, присыпать сахаром, залить водой.
На весь экран
шаг 3
Дать закипеть.
Дать закипеть.
На весь экран
шаг 4
Смешать венчиком желток, яблочный сок и крахмал. Соединить с кипящей клубнично-ревеневой массой, тщательно вымешать венчиком, дать массе очередной раз закипеть.
Смешать венчиком желток, яблочный сок и крахмал. Соединить с кипящей клубнично-ревеневой массой, тщательно вымешать венчиком, дать массе очередной раз закипеть.
На весь экран
шаг 5
Взбить в отдельной миске белок с мини-щепоткой соли.
Взбить в отдельной миске белок с мини-щепоткой соли.
На весь экран
шаг 6
Аккуратно ввести белок в горячую массу. Снять с огня, охладить.
Аккуратно ввести белок в горячую массу. Снять с огня, охладить.
На весь экран
шаг 7
Наслаждаемся!:)))
Наслаждаемся!:)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
20.04.2012 06:39:49

32-ая)))

Мурзик
Мурзик
20.04.2012 01:14:32

Машенька, так вот он обещанный десерт)) очен хорош)) я забрала, постараюсь приготовить вскоре)) а я вчера пробовала мусс из ревеня на манке сделать, получилос вкусно, но в обьеме он не увеличился и по консистенции довольно густой, поэтому не стала рецепт добавлять))+1))))

Мария KMW
Мария KMW
20.04.2012 18:58:12
Надежда
Надежда
19.04.2012 22:57:06

29-ая👌:)

Мария KMW
Мария KMW
20.04.2012 18:58:23
Алла
Алла
19.04.2012 22:06:18

Маша, я 28-ая на ревень!

Мария KMW
Мария KMW
20.04.2012 18:58:31
Алла,

👍

Сима♥
Сима♥
19.04.2012 21:57:31

Ммм...очуметь!Машуль,как же мне нравится сочетание ревеня и клубники!:[:)Обязательно попробую в сезон,

Мария KMW
Мария KMW
20.04.2012 19:00:00
Сима♥,

👍 Симуль, спасибо большое! очень нежное сочетание..👌

Показать еще комментарии