Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком

Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
40308 ed4 square100
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Что тут особенного, конечно сердце кролика, деликатес. Размером с куриное, но жира нет вообще, более мягкий вкус и само сердце достаточно готовить минут 20, оно уже будет мягкий. Гарнир чечевица с чесноком и баклажаном, острая и пряная чечевица с острым чесноком, сладким луком и горьковатым баклажаном, плюс жгучий чили и кориандр. Очень интересное блюдо, имеет несколько граней вкуса.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Чечевица 4 столовые ложки

Баклажан 1 шт

Лук серебряный 1 шт

Сердце кролика по 300 гр

Специи для сердец кролика ( черный перец, кориандер,уцхо - сунели и морская соль )

Специи для чечевицы ( тимьян,зира,кориандер,свежий чеснок, морская соль и чили перец )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промываем чечевицу. Баклажан и лук режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
На весь экран
шаг 2
Сердце режем пополам и обжариваем 3 минуты, добавляем специи и томим еще минут 5, подливаем воды и тушим 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
21.04.2012 00:02:50

9-ая)) Ты еще одну сменил тарелку?? Сашка это заразительно...А блюдо бомба)))

alexmay
alexmay
21.04.2012 05:03:56
Сюрреалистичная,

Да нет, это таже )

Римма
Римма
20.04.2012 23:07:41

8-я! Интересно! Но сердце и у нас не видела в продаже...

Вика
Вика
20.04.2012 22:37:05

7-я:)

Катя
Катя
20.04.2012 20:51:53

мой голос 6!:)

светик
светик
20.04.2012 19:38:46

голосую:):):)

Показать еще комментарии