Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мексиканский салат с авокадо и красной фасолью

Мексиканский салат с авокадо и красной фасолью
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
1 шт.
1 шт.
100 г
100 г
2 шт.
1 пучок
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
192607 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности, в конце посолить.
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности, в конце посолить.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами, залить 1 ст. ложкой уксуса и дать постоять.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами, залить 1 ст. ложкой уксуса и дать постоять.
На весь экран
шаг 3
Яйца отварить в мешочек, почистить и разломить пополам.
Яйца отварить в мешочек, почистить и разломить пополам.
На весь экран
шаг 4
Помидоры разрезать пополам.
Помидоры разрезать пополам.
На весь экран
шаг 5
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и чайной ложкой вынуть мякоть.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и чайной ложкой вынуть мякоть.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: соединить оставшийся уксус, горчицу, тмин, соль и оливковое масло, перемешать.
Приготовить заправку: соединить оставшийся уксус, горчицу, тмин, соль и оливковое масло, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Петрушку порубить.
Петрушку порубить.
На весь экран
шаг 8
Выложить на блюдо листья салата, помидоры, авокадо, петрушку, маринованный лук и фасоль, полить 2/3 заправки и слегка перемешать.
Выложить на блюдо листья салата, помидоры, авокадо, петрушку, маринованный лук и фасоль, полить 2/3 заправки и слегка перемешать.
На весь экран
шаг 9
Сверху разложить яйца и сбрызнуть оставшейся заправкой.
Сверху разложить яйца и сбрызнуть оставшейся заправкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Эля
Эля
06.05.2012 15:40:18

Достойный салатик! Забыла замочить фасоль... заменила кукурузой. Получилось очень вкусно!