Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
40349 ed4 square100
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Гречка 4 столовые ложки

Баклажан 1 шт

Имбирь 2 см
Чеснок 2 зуба

Печень по 300 гр

Специи для печени( черный перец, кориандер, и морская соль )

Специи для гречки ( кориандер,свежий имбирь и чеснок, тимьян, морская соль и черный и белый перец, мускатный орех. )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.
На весь экран
шаг 2
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком ,чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
22.04.2012 00:01:43

:)9.Необычно!!! Спасибки!!👍

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
21.04.2012 19:31:28

Голосую)))

светик
светик
21.04.2012 18:27:30

голосую:)

Апрель
Апрель
21.04.2012 16:38:24

лови голос!

CatherineSW
CatherineSW
21.04.2012 07:28:32

Класс!