Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные котлеты с морковкой

Рыбные котлеты с морковкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вариант легкого ужина. Вроде бы все просто и никого не удивишь таким блюдом, но я сама порадовалась какая вкусная морковка получилась. Мои родные просили добавку именно морковки. Попробуйте и вы, мои дорогие!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 гр. лосося
300 гр. хека
1 луковица
1 картофелина
Оливковое и сливочное масло для жарки
Соль, перец
Гарнир:
500 гр.моркови
1 луковица
Соевый соус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим фарш из двух сортов рыбы, луковицы и картофеля (который я добавляю для клейкости).
Готовим фарш из двух сортов рыбы, луковицы и картофеля (который я добавляю для клейкости).
На весь экран
шаг 2
Разогреем в сковороде с толстым дном масло, сформируем котлетки и поджарим их на медленном огне до золотистой корочки.
Разогреем в сковороде с толстым дном масло, сформируем котлетки и поджарим их на медленном огне до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Процесс жарки занял у меня 20 мин. Выложим на тарелку с листовым салатом.
Процесс жарки занял у меня 20 мин. Выложим на тарелку с листовым салатом.
На весь экран
шаг 4
Параллельно с котлетками приготовим гарнир. В магазине мне попалась на глаза чищенная морковка, которая называлась "крошка-моркошка". Но можно взять стандартную морковку и порезать кружочками толщиной 1 см. Отварим морковку 10 минут. Лук порежем полосками и обжарим на оливковом масле. К нему добавим морковку, и тоже поджарим до золотистого цвета. Поперчим, чуть посолим и добавим соевый соус. Потушим 5 минут.
Параллельно с котлетками приготовим гарнир. В магазине мне попалась на глаза чищенная морковка, которая называлась "крошка-моркошка". Но можно взять стандартную морковку и порезать кружочками толщиной 1 см. Отварим морковку 10 минут. Лук порежем полосками и обжарим на оливковом масле. К нему добавим морковку, и тоже поджарим до золотистого цвета. Поперчим, чуть посолим и добавим соевый соус. Потушим 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Выложить на тарелку к котлеткам. Очень вкусно получилось!
Выложить на тарелку к котлеткам. Очень вкусно получилось!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
24.04.2012 07:19:03

19-ая на котлетки!

Rory
Rory
23.04.2012 23:56:58

все по мне в этом рецепте! котлетки легкие, а морковка в соевом соусе - это открытие)) 👍 голосую!

Мурзик
Мурзик
23.04.2012 23:41:25

Мариночка, вкуснейший ужин))) морковка - класс)) голосую))

светик
светик
23.04.2012 21:51:48

я на коклеткиpooh_lol

Черешенка
Черешенка
23.04.2012 21:35:46

Мариш, котлетки чудесные!!! А я еще в фарш немного сала добавляю, очень вкусно получается, пышнее и нежнее, все таки и хек и лосось суховаты немного... А морковка отличная получилась!!! Голосую!!!

Показать еще комментарии