Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из руколы

Суп-пюре из руколы
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В оригинальном рецепте он называется Delicious rocket soup (Восхитительный суп из рукколы)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст.л.оливкового масла
200 г нарезанного лука-шалот
400 г очищенного и нарезанного кружочками картофеля
1 литр овощного или куриного бульона
140 г руколы
соль, молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сотейнике с маслом обжарить на ср.огне до мягкости лук в течении 10-15 мин, добавить картофель и бульон. Довести до кипения и варить до готовности картошки.
На весь экран
шаг 2
Вмешайте туда руколу, оставив немного листочков для сервировки. Взбейте всё это миксером до однородной массы, посолите, поперчите. Разлейте по тарелкам, украсьте отложенной руколой и добавьте свежемолотый чёрный перец.Подавать с сухариками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Straniera
Straniera
16.10.2015 15:50:02

Отличный суп. Причем, делала из чуть завядшей рукколы (именно поэтому, собственно, и решила найти рецепт супа с ней) на курином бульоне - очень приятный вкус получился. Чтобы было, что жевать, добавила в пюрированную суповую массу кусочки курицы и порубленное яйцо! Очень вкусно! 😋

Машишь
Машишь
09.04.2013 00:14:35

Первый раз попробовала рукколу, в принципе, в этом супе! Понравилось очень! Спасибо за рецепт!!!🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
09.04.2013 13:19:57
Машишь,

И Вам спасибо!!!🌷🌷🌷

Алла
Алла
24.04.2012 07:22:35

19-ая на супчик!

Ла Ванда
Ла Ванда
24.04.2012 07:23:51
Алла,

Спасибо, Алла!!!:)

Ляля
Ляля
24.04.2012 00:38:57

😀17

Ла Ванда
Ла Ванда
24.04.2012 07:24:10
Ляля,

Спасибо, Ляля!!!:)

 Оксана
Оксана
23.04.2012 20:00:10

супчик и фото просто супер!👌

Ла Ванда
Ла Ванда
23.04.2012 20:14:04
Оксана,

Спасибо, Оксана)))))😀

Показать еще комментарии