Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)

Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
40467 ed4 square100
Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Пирог с картофелем (боснийская кромпируша)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот решила поделиться с вами рецептом, который я научилась делать в Боснии. Это их национальное блюдо, оно делается с разными начинками - с мясом, с творогом, с картофелем. Очень вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

800 г муки
150 г подсолнечного масла
теплая вода
1 ч.л соли
картофель
куркума

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В муку добавить соль, 50 г подсолнечного масла. воду добавлять постепенно, пока не замесишь твердое тесто. тесто поделить на 3 части, каждую часть смазать маслом накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Берем часть теста,посыпаем мукой и как можно тоньше раскатываем скалкой.
Берем часть теста,посыпаем мукой и как можно тоньше раскатываем скалкой.
На весь экран
шаг 3
Тесто обильно смазываем подсолнечным маслом и складываем конвертом. откладываем на край стола. так проделываем с каждой частью теста.
Тесто обильно смазываем подсолнечным маслом и складываем конвертом. откладываем на край стола. так проделываем с каждой частью теста.
На весь экран
шаг 4
Картофель чистим, нарезаем тоненько соломкой, перчим, солим, добавляем куркуму
Картофель чистим, нарезаем тоненько соломкой, перчим, солим, добавляем куркуму
На весь экран
шаг 5
Берем часть теста аккуратно раскладываем (тесто очень нежное) в средине теста ножом делаем надрез,а по краю по кругу выкладываем картофель
Берем часть теста аккуратно раскладываем (тесто очень нежное) в средине теста ножом делаем надрез,а по краю по кругу выкладываем картофель
На весь экран
шаг 6
Далее начиная от края к средине по кругу заматываем картофель в тесто, делаем рулетики.
Далее начиная от края к средине по кругу заматываем картофель в тесто, делаем рулетики.
На весь экран
шаг 7
Противень смазываем маслом, выкладываем наши пироги. Выпекаем в ранее разогретой духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
Противень смазываем маслом, выкладываем наши пироги. Выпекаем в ранее разогретой духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.04.2012 23:30:03

16-й!Отличные"улитки"!pooh_lol

н@т@лья
н@т@лья
25.04.2012 07:53:32
Алла
Алла
24.04.2012 22:47:36

15-ая с голосом!

н@т@лья
н@т@лья
25.04.2012 07:53:06
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.04.2012 20:07:20

Очень интересный рецепт! Голосую 12-я😀

н@т@лья
н@т@лья
24.04.2012 21:51:44
Мария KMW
Мария KMW
24.04.2012 12:37:55

Голосую за вкусность!

н@т@лья
н@т@лья
24.04.2012 19:07:28
Мария KMW,

спасибо

Танюха-ха))
Танюха-ха))
24.04.2012 12:01:55

Такие симпатичные улиточки!!!:)

н@т@лья
н@т@лья
24.04.2012 19:07:41
Показать еще комментарии