Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочный грибной крем-суп с копчёностями

Сливочный грибной крем-суп с копчёностями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться нежным,вкусным супчиком с умопомрачительным ароматом)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100-150 гр сушёных или 300 гр свежих грибов
3 средние картофелины
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст.сливок 10 %
50 гр твёрдого сыра
150-200 гр копчёностей
соль,специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить грибы на 2-3 часа
Замочить грибы на 2-3 часа
На весь экран
шаг 2
Через 2-3 часа грибы промыть и поставить вариться, примерно на часок. Тем временем порезать овощи.
На весь экран
шаг 3
Через час к грибам положить картофель и варить до готовности.
На весь экран
шаг 4
Картофельно-грибной бульон слить ,а овощи положить в блендер ,добавить полстакана бульона и измельчить.
Картофельно-грибной бульон слить ,а овощи положить в блендер ,добавить полстакана бульона и измельчить.
На весь экран
шаг 5
Лук с чесночком обжарить,добавить в бульон и поставить на огонь.Как закипит добавляем содержимое бледнера и стакан сливок.Доводим до кипения, постоянно помешивая, и варим на медленном огне минут 5-7.
На весь экран
шаг 6
Сыр натераем на тёрке,копчёности поджариваем. Супчик разливаем по тарелкам,посыпаем сыром и копчёностями.Украшаем зеленью. Приятного аппетита!)))
Сыр натераем на тёрке,копчёности поджариваем. Супчик разливаем по тарелкам,посыпаем сыром и копчёностями.Украшаем зеленью. Приятного аппетита!)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
24.04.2012 22:34:30

Грибной суп-пюре-это всегда шедеврально!pooh_lol

Максим
Максим
24.04.2012 21:22:41

голосую.люблю грибочки

Элина
Элина
24.04.2012 21:56:57
Максим,

Спасибо:[

D@rKy
D@rKy
24.04.2012 20:56:45

Обажаю грибной крем-суп! А за идею с копченостями - отдельное спасибо)))

Элина
Элина
24.04.2012 21:56:18
D@rKy,

Не за что))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.04.2012 20:10:59

Очень ароматный! Мне нравится! Голосую 8-я😀

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
24.04.2012 13:07:21

Отличный супчик, голосую!

Показать еще комментарии