Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень просто,очень вкусно)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина - 300-400гр
Картофель (средний) - 4шт
Морковь - 1шт
Лук - 1шт
Грибы (шампиньоны консервированные) - 200г
Перец болгарский - 1/2шт
Помидор - 1шт
Чеснок - 4зубчика
Сок лимона - 2ч.л.
Соль,перец.
Зелень любая на ваш вкус.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать небольшими кубиками,обжарить в сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки. Посолить,поперчить.
На весь экран
шаг 2
Нарезанный лук и морковь слегка обжарить.
На весь экран
шаг 3
Удалить с помидора кожуру,порезать и потушить 2 минуты на слабом огне с нарезанным болгарским перцем.Посолить,поперчить.
На весь экран
шаг 4
Порезать кубиками картофель.
На весь экран
шаг 5
Разложить все ингредиенты (желательно слоями) по горшочкам. Добавить целые зубчики чеснока. Залить горшочки бульоном (овощным,мясным или просто водой). Добавить сок лимона ( я еще добавляю несколько капель соуса Табаско). Закрыть крышечки и поставить горшочки в духовку на 1 час (температура 200 градусов)
На весь экран
шаг 6
При приготовлении жаркого в горшочках необходимо избегать контраста температур,иначе горшочек может треснуть. То есть не нужно помещать холодный горшочек в разогретую духовку. А вынимая после приготовления,ставить на холодную поверхность.
На весь экран
шаг 7
Готовое жаркое посыпать зеленью. Можно по вкусу добавить сметану,майонез или сыр. Всем приятного аппетита)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
светик
светик
26.04.2012 19:16:01

и тут яpooh_lolflowerflowerflower7-мая

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.04.2012 12:50:23

И люблю жаркое в горшочке!😀

Антоненко
Антоненко
26.04.2012 10:46:00

2 - ая!flower