Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Птичье молоко для ленивых

Птичье молоко для ленивых
Птичье молоко для ленивых
Птичье молоко для ленивых
Птичье молоко для ленивых
40752 ed4 square100
Птичье молоко для ленивых
Птичье молоко для ленивых
Птичье молоко для ленивых
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт очень простой, а потому я даже не претендую на оригинальность. Мне конечно далеко до рецепта торта-суфле Евы, в нем все правильно - и белки и желтки на водяной бане, а я в конец обленилась и решила быстро приготовить и также быстро съесть. Получается быстро и вкусно. P.S. Неделю назад купила магазинские конфеты "Птичье молоко" и разочаровалась, так как не обнаружила вкуса конфет, который был в детстве. То ли я выросла, то ли конфеты испортились. А этим рецептом Ленивого птичьего молока я осталась довольна.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

шоколад 200 г
сливочное масло 100 г
4 яичных белка
желатин 1 ст. л.
сахарная пудра 4 ст. л. (вообще это все по вкусу)
и хорошую компанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в пол стакане воды и оставить для набухания
Желатин замочить в пол стакане воды и оставить для набухания
На весь экран
шаг 2
Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло
Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло
На весь экран
шаг 3
Застелить бумагой для выпечки противень
Застелить бумагой для выпечки противень
На весь экран
шаг 4
Выложить на противень 1/2 часть шоколада и отправить в холодильник до застывания
Выложить на противень 1/2 часть шоколада и отправить в холодильник до застывания
На весь экран
шаг 5
Растворить желатин на водяной бане. Тщательно взбить белки с сахарной пудрой и тоненькой струйкой влить желатин, взбивая миксером на большой скорости
Растворить желатин на водяной бане. Тщательно взбить белки с сахарной пудрой и тоненькой струйкой влить желатин, взбивая миксером на большой скорости
На весь экран
шаг 6
Выложить белковую смесь на слой застывшего шоколада
Выложить белковую смесь на слой застывшего шоколада
На весь экран
шаг 7
Сверху выложить слой растопленного шоколада.
Сверху выложить слой растопленного шоколада.
На весь экран
шаг 8
Снова поставить в холодильник до полного застывания. Через 20-30 минут можно пить чай.
Снова поставить в холодильник до полного застывания. Через 20-30 минут можно пить чай.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
30.04.2012 22:54:46

28-ая😀

Даша
Даша
01.05.2012 05:18:12
Танюха-ха))
Танюха-ха))
30.04.2012 19:35:08

Мммм... Вкусно... Соблазняшка!!!:)heart

Liza Oliver
Liza Oliver
30.04.2012 18:46:33

Даша какая ты молодец! Голос тебе от меня! У нас в городе есть кондитерская фабрика - там лучшее птичье молоко на свете...нигде такого нет, наш город наверное именно им и славится)
я в детстве обожала белые...обдирала шоколад с них,а потом ела суфле...pooh_lolpooh_lol

Даша
Даша
01.05.2012 05:22:15
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза, буду знать, куда ехать за лучшим птичьем молоком:)

Маша
Маша
30.04.2012 18:18:43

и я такое суфле делаю, Дашуль)) Только мой случай совсем лентяйский-даже с шоколадом не замораыиваюсь 😱 Очень напоминает птичье молоко, а по вкусу уж точно лучше, чем большинство конфет, которые сейчас продаются. 24я за рецептик!

Даша
Даша
01.05.2012 05:17:41
Маша,

Я без шоколада не пробовала, надо как-нибудь сделать. А про магазинское птичье молоко я вообще молчу - какое-то оно не вкусное, не то, что раньше

Даша
Даша
01.05.2012 05:24:18
Маша,

Маша, спасибо за голос. Надо как-нибудь попробовать ваш лентяйский способ, или хотя бы какао присыпать

Маша
Маша
01.05.2012 10:39:37
Даша,

это я так для себя ленюсь, а если кому-то то тут можно расстараться)))

Апрель
Апрель
30.04.2012 16:09:44

голосуюflower

Даша
Даша
01.05.2012 05:19:27
Апрель,

спасибо, Апрель:)

Показать еще комментарии