Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сырно-картофельная запеканка

Сырно-картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

60 г сливочного масла
4 ст.ложки муки
550 г муки
250 г тертого сыра
1,2 кг тонких ломтиков картофеля

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
71832 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до температуры 180° (отметка 4 на газовых духовках). Смазать жиром квадратное блюдо для выпечки со стороной 24 см и глубиной 6 см. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить муку. Готовить, постоянно мешая, в течение 2 мин или до появления пузырьков. Снять с огня, постепенно добавить молоко, постоянно мешая, добиться однородной консистенции. Вернуть на огонь. Готовить, помешивая, пока соус не закипит. Добавить 200 г сыра, тщательно перемешать. Выложить 1/3 картофельных ломтиков на дно блюда для выпечки так, чтобы они частично накладывались друг на друга. Приправить солью и перцем. Выложить 1/3 сырного соуса поверх картофеля. Повторить слои дважды. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать 1 час или пока картофель не станет мягким, а поверхность поджаристой. Если верх начнет подгорать, накрыть фольгой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Sweety
Sweety
15.01.2011 21:58:16

550 г муки- это как можно было такое написать!вы хоть читайте когда рецепт выставляете

маруся)))
маруся)))
07.02.2010 15:14:38


katie , я примерно готовлю это блюдо на троих, и добавляю примерно стакан тепленького молока.) Кушайт е на здоровье)))

katie
katie
07.02.2010 12:03:54

Только в ингридиентах Вы не упомянули молоко((( Примерно сколько надо?