Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица на бутылке

Курица на бутылке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Приготовление курицы на бутылке является одним из самых простых рецептов. Минимум затрат, но зато максимум удовольствия. Вместо воды в бутылке я использовала темное пиво, что придало курочке особый аромат и пикантность. Но сам вкус пива абсолютно не чувствуется, только витают ароматы по квартире во время приготовления. Мясо таким способом получается наинежнейшим.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

•1 курочка
•1 бутылка (0,5 л) темного пива
•4 зубчика чеснока
•1 ст.л. меда
•1 ст.л. французской горчицы (зернистая)
•1 ст.л. оливкового масла
•1 ст.л. соевого соуса
•по 1 ч.л. зиры молотой, кориандра, мускатного ореха, кунжута, смеси прованских трав
•соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюле с водой растворить 3 ст.л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.
В кастрюле с водой растворить 3 ст.л. соли. Тушку курицы промыть и положить в кастрюлю на 1 час.
На весь экран
шаг 2
В тарелке смешать все ингредиенты для обмазки курочки: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить зиру, кориандр, мускатный орех, кунжут и все перемешать
В тарелке смешать все ингредиенты для обмазки курочки: мед, оливковое масло, соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Добавить зиру, кориандр, мускатный орех, кунжут и все перемешать
На весь экран
шаг 3
Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.
Приготовленной смесью обмазать курочку внутри и снаружи.
На весь экран
шаг 4
Отлить осторожно из бутылки 1/4 часть пива, чтобы не образовалась пена. Всыпать в бутылку осторожно смесь прованских трав.
Отлить осторожно из бутылки 1/4 часть пива, чтобы не образовалась пена. Всыпать в бутылку осторожно смесь прованских трав.
На весь экран
шаг 5
Посадить нашу курочку на бутылку с пивом и поставить бутылку на противень, залитый водой с оставшимся пивом.
Посадить нашу курочку на бутылку с пивом и поставить бутылку на противень, залитый водой с оставшимся пивом.
На весь экран
шаг 6
Поставить противень в холодную духовку, а затем только включать. Запекать курочку в духовке при 200 градусах 60 минут, периодически поливая ее образовавшимся соком. Если верх начнет пригорать, то прикрыть курочку фольгой. Подавать с гарниром или овощным салатом. Курочка легко снимается с бутылки, но можно надрезать брюшко и снять курочку с бутылки.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
05.05.2012 23:34:22

:)Вкусно, я знаю!!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.05.2012 17:10:04

С пивом, это класс! Голосую 10-я:)heart

Вика
Вика
05.05.2012 20:22:17
Снежинка Татьяна,

спасибо!👍

Ольчик :)
Ольчик :)
05.05.2012 16:26:46

Давно хочу сделать, и все никак! 9-я! flower

Вика
Вика
05.05.2012 20:22:05
Ольчик :),

я тоже собиралась долго, кажется, такая проблема у многих😋у меня уж точноpooh_lol

Апрель
Апрель
05.05.2012 16:05:42

я также делала,вкуснооо.Голосуюflower

Вика
Вика
05.05.2012 20:21:02
Апрель,

спасибки!flowerflowerflower

Антоненко
Антоненко
05.05.2012 11:02:35

5 - ая!👌

Вика
Вика
05.05.2012 13:28:08
Антоненко,

спасибочки!flowerflowerflower

Показать еще комментарии