Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматные помидоры с зеленью

Ароматные помидоры с зеленью
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Простой и быстрый рецепт, пригодится к абсолютно любому столу. Помидоры можно раскрыть в форме цветка на блюде к праздничному столу. Очень идёт с шашлыками или мясом на гриле. Порционная закуска. Все родственники, друзья, знакомые в восторге! :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

8 свежих и хороших помидоров
большой пучок петрушки
небольшой пучок лука-шалота
маленький пучок укропа
4-5 перьев свежего молодого чеснока
пучок синего базилика
1/3 лимона
оливковое масло
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Каждый помидор не до конца разрезать на 6-8 частей (т.е. так, чтобы дольки не отделились друг от друга, а помидор был раскрыт в форме цветка). Посолить. Мелко порубить базилик и разложить сверху на помидоры.
На весь экран
шаг 2
Мелко порубить лук-шалот, посыпать солью и потолочь (он даст сок и аромат будет просто супер!). Мелко порубить всю зелень и смешать с луком-шалотом. Всё ещё раз посолить, поперчить, добавить пару столовых ложек оливкового масла и хорошо перемешать. Выжать столовую ложку сока лимонам и снова перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смесь зелени разложить сверху на помидоры и между долек. Помидоры собрать в первоначальную форму, плотно прижав дольки друг к другу.
На весь экран
шаг 4
Готовые начинённые помидоры плотно сложить в баночку, лоток или тарелку. Для аромата в каждый помидор положить четвертинку кружочка лимона. Сверху можно ещё раз чуть-чуть полить оливковым маслом. Всё плотно закрыть и убрать в холодильник. (!) Подавать минимум через 2-2,5 часа, максимум - утром сделали, вечером на ужин едим. Нужно чтобы помидоры пропитались солью и всеми ароматами трав. (!!) Не исключён вариант, что таким образом можно своего рода мариновать помидоры, только чтобы они стояли дольше, например пару дней.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Чиша
Чиша
18.06.2012 11:08:35

Как же это было вкусно!Я специально взяла некрупные малиновки и улет от удовольствия!Гости были в восторге!СПАСИБО!

Татьяна
Татьяна
19.06.2012 22:35:17
Чиша,

😀я очень рада! незачто!)))

Татьяна
Татьяна
07.05.2012 01:05:27

:[

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
07.05.2012 00:26:30

Татьяна, отличные помидорчики!

Цветана
Цветана
06.05.2012 23:15:41

Я 18-я за вкусными помидорамиheart

Евгения
Евгения
06.05.2012 21:31:24

16-я! я люблю помидорчикиpooh_lol

Показать еще комментарии