Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом
41166 ed4 square100
Спагетти с мясным соусом
Спагетти с мясным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сколько же много соусов к пасте существует в мире...ОЧЕНЬ много. Недавно я попробовала приготовить мясной соус. Взяла фарш индейки, томатную пасту, лучок, сливки и брынзу. Как вкусно получилось, просто не рассказать в двух словах. Попробуйте сами.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 гр спагетти,
500 гр фарша из индейки,
300 мл молока (или сливки 10%),
140 гр томатной пасты,
100 гр брынзы,
1 луковица, мелко порезанная,
1 ст. ложка оливкового масла 'pomace olive oil' – масло второго (горячего) отжима, которое можно использовать для жарки,
Соль по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На оливковом масле обжарить мелко порезанный лук. Добавить фарш. Держать достаточно раскаленную сковороду, чтобы фарш именно хорошо обжарился (а не потушился). Важно чтобы не было ни одного комка мяса. Хорошо разомните ложкой оставшиеся комочки. Если используете фарш из говядины, то будет сложнее размять фарш. Посолить фарш по вкусу.
На оливковом масле обжарить мелко порезанный лук. Добавить фарш. Держать достаточно раскаленную сковороду, чтобы фарш именно хорошо обжарился (а не потушился). Важно чтобы не было ни одного комка мяса. Хорошо разомните ложкой оставшиеся комочки. Если используете фарш из говядины, то будет сложнее размять фарш. Посолить фарш по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Добавить сливки. Тушить фарш в сливках (или молоке) пока мясо не впитает практически всю жидкость.
Добавить сливки. Тушить фарш в сливках (или молоке) пока мясо не впитает практически всю жидкость.
На весь экран
шаг 3
Добавить томатную пасту и немного сливочного масла. Перемешать. Затем влить в баночку из под томатной пасты воду, и отправить к фаршу.
Добавить томатную пасту и немного сливочного масла. Перемешать. Затем влить в баночку из под томатной пасты воду, и отправить к фаршу.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить брынзу. Ещё пару минут тушить под крышкой, и снять с огня. Дать соусу отдохнуть. Тем временем приготовить спагетти.
Затем добавить брынзу. Ещё пару минут тушить под крышкой, и снять с огня. Дать соусу отдохнуть. Тем временем приготовить спагетти.
На весь экран
шаг 5
Отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды (время указано на упаковке или на 2-3 минуты меньше, чтобы не переварить). Подавать спагетти с соусом сразу же.
Отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды (время указано на упаковке или на 2-3 минуты меньше, чтобы не переварить). Подавать спагетти с соусом сразу же.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Олеся
Олеся
27.05.2012 18:24:39

Супер и рецепт и фото!!!😀

Катюша
Катюша
27.05.2012 21:23:11
Олеся,

Спасибо большое! 😘heartheartheartheartheart

ЮсяЮся
ЮсяЮся
11.05.2012 00:15:46

Отлично!heart

Катюша
Катюша
12.05.2012 12:02:24
ЮсяЮся,

👍 flowerheart

Ева
Ева
10.05.2012 23:32:18

Катюш,твои фото завораживают😀

Катюша
Катюша
12.05.2012 12:02:10
Ева,

Ева, спасибо большое. Очень приятно! heart

Ла Ванда
Ла Ванда
10.05.2012 22:48:24

33-яflowerflowerflower

Катюша
Катюша
12.05.2012 12:01:27
Ла Ванда,

👍 flowerflowerflower

Черешенка
Черешенка
10.05.2012 22:25:09

Катюшка, какая у тебя вкусность!!! Тоже люблю в соус мясной брынзу добавлять!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Катюша
Катюша
12.05.2012 11:59:04
Черешенка,

Оленька, спасибо. Рада тебя увидеть 👍

Показать еще комментарии