Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Йогуртовое мороженое с вишней

Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
41276 ed4 square100
Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги "Мороженое" д-ра Эткера - вкусный и освежающий десерт:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 мл. сливок 33-35%;
200 мл. вишневого йогурта;
3 яичных желтка;
200 гр. замороженной вишни;
90 гр. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растереть желтки и сахарную пудру с помощью блендера, после чего перелить в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, уварить минут 7-10, до состояния густого крема. Не давать закипеть. Снять с огня и поставить в холодную воду, размешивая крем около минуты, пока не остынет.
Растереть желтки и сахарную пудру с помощью блендера, после чего перелить в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, уварить минут 7-10, до состояния густого крема. Не давать закипеть. Снять с огня и поставить в холодную воду, размешивая крем около минуты, пока не остынет.
На весь экран
шаг 2
Добавить йогурт и вишню (я предварительно давал оттаять, чтобы не было излишков воды + пару секунд измельчил в блендере).
Добавить йогурт и вишню (я предварительно давал оттаять, чтобы не было излишков воды + пару секунд измельчил в блендере).
На весь экран
шаг 3
Отдельно до густоты взбить сливки, аккуратно вмешать в йогуртовую массу.Переложить в контейнер, пригодный для замораживания и отправить в морозильную камеру на 4-5 часов. Периодически перемешивать массу лопаткой, чтобы она была однородной.
Отдельно до густоты взбить сливки, аккуратно вмешать в йогуртовую массу.Переложить в контейнер, пригодный для замораживания и отправить в морозильную камеру на 4-5 часов. Периодически перемешивать массу лопаткой, чтобы она была однородной.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
13.05.2012 00:41:28

:)Мороженое это тема, лето почти!!!!pooh_lol47-ая!

SøtLivet
SøtLivet
12.05.2012 21:35:59

43:) Вы решили нас закормить мороженым на этой неделе...pooh_lol

Вениамин
Вениамин
13.05.2012 00:35:15
SøtLivet,

Даpooh_lol

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12.05.2012 21:06:06

42pooh_lol

Вениамин
Вениамин
13.05.2012 00:35:28
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.05.2012 20:46:09

Потрясающе! flower

Вениамин
Вениамин
12.05.2012 20:51:21
Ольга♥Ч,

Спасибо!

Liza Oliver
Liza Oliver
12.05.2012 18:39:30

У тебя одно мороженое краше другого)) Голосую! 41! Тут вообще мое любимое сочетание) а ты вообще мороженое покупаешь??:[

Вениамин
Вениамин
12.05.2012 20:46:24
Liza Oliver,

Спасибо! Слушай, покупали еще недели 3 назад, кажется ближайшее время больше не будем:))

Показать еще комментарии