Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Питерский творожный пирог

Питерский творожный пирог
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Почему этот пирог питерский – не знаю. Но так он назывался в тот самый момент, когда состоялось наше с ним счастливое знакомство. Времени на приготовление пирога уходит немного. А рецепт прост настолько, что испортить блюдо невозможно. Подойдет пирог и для праздничного стола, и для воскресного семейного чаепития. И, кстати, этот десерт вкуснее, если постоит ночь. Или хотя бы часа три-четыре. А если выпекаете пирог летом, его можно сверху украсить свежей малиной.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА:
230 грамм муки,
150 грамм сливочного маргарина,
3 столовых ложки сахара,
3 столовых ложки какао.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
400 грамм творога,
2 яйца,
3 столовых ложки сахара,
1 пакетик (10 грамм) ванильного сахара,
4 столовых ложки сметаны 15% жирности,
2 столовых ложки муки (можно не добавлять)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.
На весь экран
шаг 2
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар.
На весь экран
шаг 4
На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.
На весь экран
шаг 5
Выпекать пирог 45-50 минут, пока пирог не затвердеет.
На весь экран
шаг 6
Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку.
Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
14.05.2012 11:15:34

2-аяflower:)

Irene Kojoukhova
Irene Kojoukhova
14.05.2012 11:27:50
Надежда,

спасибо :)