Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"

Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
41495 ed4 square100
Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
Закуска "А-ля прошутто с дыней и клубникой"
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо для нашей семьи как воспоминание об Италии и Испании. В оригинале в этой закуске должна присутствовать ветчина - прошутто, сделанная из свиного окорока...ярким примером является Пармская ветчина из итальянской провинции Парма или же Хамон - испанский сыровяленый свиной окорок. Это очень дорогой продукт, цена на который может достигать до 200 евро за 1 кг в зависимости от того, каким образом выращивают специальный вид свиней и чем их кормят. Я уверена, что многие пробовали такую закуску, но везде ее готовят по-разному и у каждого она получается по-своему. Как только у нас дома появляется дыня я сразу же готовлю такое блюдо. Правда, не всегда в холодильнике можно найти Прошутто, поэтому в этот раз я использовала обычный местный свиной окорок...все равно получилось очень изысканно и неповторимо из-за оригинального вкусового сочетания
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Дыня (1/2 часть) - 0,5 кг
Свиной окорок сыровяленный - 200 г
Клубника - 5 шт
Сок лимона - 1 ч.л.
Мята - 3 веточки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты должны быть охлажденными. Дыню помыть и разрезать вдоль пополам
Все ингредиенты должны быть охлажденными. Дыню помыть и разрезать вдоль пополам
На весь экран
шаг 2
Удалить все семена, очистить от кожицы и нарезать ее вдоль тонкими ломтиками
Удалить все семена, очистить от кожицы и нарезать ее вдоль тонкими ломтиками
На весь экран
шаг 3
Свиной окорок нарезать тонкими пластинками и выложить на блюдо вместе с дыней, стараясь придать всем ломтикам объем...уложить сверху нарезанную клубнику и украсить веточками мяты
Свиной окорок нарезать тонкими пластинками и выложить на блюдо вместе с дыней, стараясь придать всем ломтикам объем...уложить сверху нарезанную клубнику и украсить веточками мяты
На весь экран
шаг 4
Сбрызнуть слегка лимонным соком и можно подавать. Приятного аппетита
Сбрызнуть слегка лимонным соком и можно подавать. Приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
19.05.2012 07:58:45

😀Очень интересно!!!heartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
19.05.2012 12:01:50
Elen@Lat,

Леночка, 👍flower

Ольчик :)
Ольчик :)
19.05.2012 01:42:59

11-я!! Какое интересное сочетание!!!!! flowerflowerflower

Любовь~♥
Любовь~♥
19.05.2012 12:01:23
Ольчик :),

Спасибо за поддержкуflower

Liza Oliver
Liza Oliver
18.05.2012 19:33:36

голосую 10 - изысканно...я знаю что это очеень вкусное сочетание:)

Любовь~♥
Любовь~♥
18.05.2012 21:20:01
Liza Oliver,

Я уверена, что знаешь, Лизонька...ты же гурман, спасибо за голос😀heartflower

светик
светик
18.05.2012 18:21:16

голосуюflowerflowerflower

Любовь~♥
Любовь~♥
18.05.2012 21:18:28
светик,

Света, очень рада👍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
18.05.2012 18:14:34

Отличное сочетание! 👌flower

Любовь~♥
Любовь~♥
18.05.2012 21:17:53
Ольга♥Ч,

Сочетание просто супер, жаль, что не прошуттоpooh_lol, спасибо, что зашли, Оляflower

Показать еще комментарии