Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Спагетти с грибами и соусом "Бешамель"

Спагетти с грибами и соусом "Бешамель"
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ингредиенты:
на 2 порции:
спагетти
200гр шампиньонов
2 ст ложки оливкового масла
смесь итальянских трав

60 г сливочного масла
30 гр муки
1/2 литра молока
1 яичный желток
50 гр сыра пармезан
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде. Посолить,поперчить.
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде. Посолить,поперчить.
На весь экран
шаг 2
Растопить в сотейнике 40 гр сливочного масла.
Растопить в сотейнике 40 гр сливочного масла.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку. Когда мука приобретёт золотистый оттенок, влить холодное молоко. Посолить,поперчить.
Добавить муку. Когда мука приобретёт золотистый оттенок, влить холодное молоко. Посолить,поперчить.
На весь экран
шаг 4
Варить соус минут 10, постоянно помешивая, снять с огня, добавить яичный желток
Варить соус минут 10, постоянно помешивая, снять с огня, добавить яичный желток
На весь экран
шаг 5
Добавить оставшееся масло( 20гр) и тертый пармезан.
Добавить оставшееся масло( 20гр) и тертый пармезан.
На весь экран
шаг 6
Отварить спагетти, выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, выложить в середину соус и добавить грибы. Присыпать смесью итальянских трав. Приятного аппетита!)
Отварить спагетти, выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, выложить в середину соус и добавить грибы. Присыпать смесью итальянских трав. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
20.05.2012 07:21:23

21-яflower

Рита
Рита
19.05.2012 20:19:57

17-я!

Liza Oliver
Liza Oliver
19.05.2012 16:55:25

Я 13-ая) это очень вкусная паста)👌

Cheer Nika
Cheer Nika
19.05.2012 12:36:40

Да,с грибочками-вкуснотень!pooh_lolСпасибо за рецепт!👍flowerflowerflower

Юрий
Юрий
19.05.2012 12:13:03

Очень вкусная вермешелькаpooh_lol