Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)

Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)
Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)
Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)
41598 ed4 square100
Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)
Мешочки с сюрпризом (куриные ножки)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Идеально подходит для праздничного стола
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 шт.куриных голеней
1 упаковка слоеного теста (500 гр.)
5 средних картофелин
300 гр.шампиньонов
3 головки репчатого лука
3 ст.л. молока
30 гр.сливочного масла
соль
перец
карри
растительное масло
3 ст.л.майонеза
2 дольки чеснока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала сходим в магазин и приобретем все необходимые ингредиенты (это того стоит. Слоеное тесто можно купить, а можно приготовить и самим (но это трудоемкий процесс)
Для начала сходим в магазин и приобретем все необходимые ингредиенты (это того стоит. Слоеное тесто можно купить, а можно приготовить и самим (но это трудоемкий процесс)
На весь экран
шаг 2
Куриные голени моем, затем их нужно замариновать. Натираем ножки солью и перцем, добавляем карри, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, лук нарезанный кольцами и майонез, оставить постоять на 1,5-2 часа.
Куриные голени моем, затем их нужно замариновать. Натираем ножки солью и перцем, добавляем карри, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, лук нарезанный кольцами и майонез, оставить постоять на 1,5-2 часа.
На весь экран
шаг 3
После маринования куриные ножки обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 15
После маринования куриные ножки обжарить на небольшом количестве растительного масла, минут 15
На весь экран
шаг 4
Приготовить картофельное пюре: картофель помыть, почистить и сварить в подсоленой воде до готовности. Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко, хорошенько перемешать.
Приготовить картофельное пюре: картофель помыть, почистить и сварить в подсоленой воде до готовности. Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко, хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 5
Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета
Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета
На весь экран
шаг 6
Помыть и почистить грибы, нарезать и обжарить их примерно 10-15 минут.
Помыть и почистить грибы, нарезать и обжарить их примерно 10-15 минут.
На весь экран
шаг 7
Смешать картофельное пюре с грибами и луком. Дать остыть
Смешать картофельное пюре с грибами и луком. Дать остыть
На весь экран
шаг 8
Раскатать пласт теста толщиной 3 мм (тесто не должно быть слишком тонким, иначе оно порвется)
Раскатать пласт теста толщиной 3 мм (тесто не должно быть слишком тонким, иначе оно порвется)
На весь экран
шаг 9
Нарезать тесто на квадраты
Нарезать тесто на квадраты
На весь экран
шаг 10
В середину квадратика положить 2 ст.л.картофельного пюре
В середину квадратика положить 2 ст.л.картофельного пюре
На весь экран
шаг 11
На начинку устроить голень
На начинку устроить голень
На весь экран
шаг 12
Края теста собрать у ножки и обвязать нитью, не очень туго
Края теста собрать у ножки и обвязать нитью, не очень туго
На весь экран
шаг 13
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.Косточки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели. Поставить ножки на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20-25 минут.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом.Косточки завернуть в фольгу, чтобы не сгорели. Поставить ножки на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 20-25 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Aygun
Aygun
06.12.2012 16:18:16

👌 БРАВО!!! Красота!!! А сверху наверное яичком помазали раз так подрумянился мешочек?! 10+

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
06.12.2012 17:42:53
Aygun,

спасибо большое😀, да яичком мазала

Лина
Лина
20.05.2012 22:33:06

15-я 😀flower

Радуга
Радуга
20.05.2012 19:23:26

Голосую!😀

Надежда
Надежда
20.05.2012 19:20:16

13-ая

Елена
Елена
20.05.2012 15:13:10

Как необычно! 👌Никогда не видела ничего подобного!!! flowerflowerflower Спасибо за рецепт!!!👍

Показать еще комментарии