Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Аджарские хачапури (вариант)

Аджарские хачапури (вариант)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
За основу рецепта взяла хорошо известные хачапури по аджарски))предлагаю немного изменённый резепт,но не мение вкусный))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
1 ст. воды
мука 4-5 стаканов
яйца 2 штуки
сухие дрожжи 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло сливочное или маргарин 30-40 г
Для начинки
творог любой жирности 200 г
сыр Сулугуни 200 г
перепелиные яйца 12-16 штук.
соль, перец по вкусу
зелень
сливочное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи смешать с мукой и оставить минут на 20. Яйца взбить с сахаром, солью, водой. Получившуюся жидкость влить в тесто хорошо вымешать и добавить растопленное сливочное масло. Поставить в тёплое место на 2 часа.
На весь экран
шаг 2
Для начинки: Размять вилкой творог. Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом. Солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Подошедшее тесто обминаем и делаем 6-8 частей. Раскатываем кругляшками, выкладываем начинку по всей поверхности и заварачиваем в виде лодочек. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
В зарумянившиеся хачапури вливаем по два перепелиных яичка и ещё минут на 5 в духовку. В готовые хачапури кладем по кусочку сливочного масла и посыпаем зеленью)) Готово!)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Ира
Ира
31.08.2012 19:55:21

Это нужно обязательно попробовать! Спасибо за такую красоту!heart👍flower😀

Ирина
Ирина
21.05.2012 13:11:41

У вас не указано количество воды

Элина
Элина
21.05.2012 15:44:07
Ирина,

Ох простите)))1 стакан водички😀

Вера
Вера
20.05.2012 23:53:58

65! очень вкусно:)

Элина
Элина
20.05.2012 23:59:25
Вера,

flowerflower👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.05.2012 21:05:33

О! Это очень вкусно и фото очень аппетитное! 😀👌

Элина
Элина
20.05.2012 21:07:39
Снежинка Татьяна,

👍flowerСпасибо:)

натахан
натахан
20.05.2012 19:00:57

:)голосуюflower

Элина
Элина
20.05.2012 19:11:54
натахан,

Благодарю:)flowerflowerflower

Показать еще комментарии