Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мед из одуванчиков

Мед из одуванчиков
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Были в выходные на даче, весь участок превратился в желто-зеленую солнечную поляну. На салат из одуванчиков не решилась, а вот мед приготовить попробовала... Получился прозрачный мед золотистого цвета с приятным ароматом. Но только не рвите одуванчики при дороге! Ищите чистые места.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

350-400 цветков одуванчика
1 кг сахара
2 стакана воды
сок 1\2 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сварить сироп из 1 кг сахара и 2 стаканов воды. Нарвать головки одуванчиков, освободить желтые лепесточки от зелени, опустить в сироп и варить минут 20. В конце за 2-3 минуты выжать сок 1/2 лимона. Снять с огня, остудить и процедить через сито или марлю.
Сварить сироп из 1 кг сахара и 2 стаканов воды. Нарвать головки одуванчиков, освободить желтые лепесточки от зелени, опустить в сироп и варить минут 20. В конце за 2-3 минуты выжать сок 1/2 лимона. Снять с огня, остудить и процедить через сито или марлю.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
22.04.2013 17:26:15

Сейчас варю мед по вашему рецепту. Возникло пару вопросов:
как хранить? В холодильнике?
и можно ли порезать лимон дольками, чтобы он там засахарился после того как процедила?
и у меня полностью освободить желтые лепесточки от зелени не получается - может зеленое основание возле желтых лепестков оставить, чтобы цветки не распадались?

Юлия Солодухина
Юлия Солодухина
27.09.2014 21:54:36
Оксана,

сколько меда у вас вышло по объему?

Анастасия
Анастасия
23.06.2012 19:41:13

Вкус детства!!!!!!flowerflowerflower

Homemadefood
Homemadefood
23.06.2012 23:41:03
Любовь
Любовь
23.05.2012 14:22:14

Моя мама такое варенье делает. Очень вкусное получается)))Но в детстве приходилось нам с братом их собирать, а он не любил это делать)))За то потом не оторвать было.

ТатьянаS
ТатьянаS
23.05.2012 00:56:17

25-я!Люблю такие"природные"рецепты!pooh_lol

Homemadefood
Homemadefood
23.05.2012 07:38:58
ТатьянаS,

Спасибо!

Elen@Lat
Elen@Lat
23.05.2012 00:28:04

😀такой солнечный, класс!!!👍

Homemadefood
Homemadefood
23.05.2012 07:57:53
Elen@Lat,

flowerflowerflower

Показать еще комментарии