Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Весенний плов с семгой и спаржей

Весенний плов с семгой и спаржей http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0004/1702/41702-ed4_wide.jpg?14716326022012-05-22T07:53:00+04:00True
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Тимьян подойдет и свежий, и сухой.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
250 г
200 г
6 стеблей
1 шт.
½ шт.
1 шт.
4 веточки
500 мл
1 ст. л.
3 шт.
7 шт.
2 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Горошек предварительно разморозить.
Горошек предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 2
В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить тимьян, гвоздику, душистый перец, лавровые листья и лимон и варить все пару минут.
В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить тимьян, гвоздику, душистый перец, лавровые листья и лимон и варить все пару минут.
На весь экран
шаг 3
Семгу опустить в воду со специями ровно на 5 секунд и выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой и дать рыбе дойти в кипятке.
Семгу опустить в воду со специями ровно на 5 секунд и выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой и дать рыбе дойти в кипятке.
На весь экран
шаг 4
У спаржи удалить грубые черенки и порезать стебли наискосок на 3–4 части.
У спаржи удалить грубые черенки и порезать стебли наискосок на 3–4 части.
На весь экран
шаг 5
Луковицу почистить и порубить очень мелко.
Луковицу почистить и порубить очень мелко.
На весь экран
шаг 6
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 7
Всыпать рис, дать ему пропитаться ароматами лука и масла. Когда рис станет прозрачным, залить его горячим бульоном так, чтобы он покрыл рис на полпальца. Закрыть крышкой и готовить 15 минут.
Всыпать рис, дать ему пропитаться ароматами лука и масла. Когда рис станет прозрачным, залить его горячим бульоном так, чтобы он покрыл рис на полпальца. Закрыть крышкой и готовить 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Добавить зеленый горошек, спаржу, посолить, поперчить, перемешать, влить еще 1–2 половника бульона, накрыть крышкой и довести до готовности.
Добавить зеленый горошек, спаржу, посолить, поперчить, перемешать, влить еще 1–2 половника бульона, накрыть крышкой и довести до готовности.
На весь экран
шаг 9
Семгу разобрать на небольшие кусочки и добавить к рису с овощами.
Семгу разобрать на небольшие кусочки и добавить к рису с овощами.
На весь экран
шаг 10
Укроп мелко порубить и посыпать плов.
Укроп мелко порубить и посыпать плов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
tatyana
tatyana
22.05.2012 10:12:20

Правильно, хочется уже чего-то легкого, весеннего! ЗА!