Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Мой любимый суп!Вместо лука-порея можно использовать репчатый,мне кажется,что даже получается вкуснее.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

600 мл молока
300 мл воды
1 луковица(если готовить только из репчатого лука,то используйте 4 штуки)
1 ст.л. муки с горкой
500 гр. капусты(можно замороженной)
30 гр. сливочного масла
1 лук-порей
1 ст.л. растительного масла(или любого другого)
100 гр. сухариков

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюле вскипятить 300 мл воды и 600 мл молока.Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кастрюлю,добавить соли по вкусу и варить до мягкости.Порезать не очень мелко репчатый лук и кольцами лук-порей.В сотейнике обжарить лук на растительном и сливочном масле,когда подрумянится добавить ложку муки,слегка обжарить,переложить в кастрюлю и дать минут 5 провариться.Суп выключить,измельчить блендером.Подавать с зеленью,сухариками или свежим хлебом.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
26.05.2012 00:43:24

4-я!Супчик-супер!👌flower

Черешенка
Черешенка
25.05.2012 09:48:28

Супчики-пюре - моя слабость!!! Голосую!!! flower

Наталинья
Наталинья
25.05.2012 11:53:52
Черешенка,

Спасибо,я их тоже очень люблю!!!👌