Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Винстонская плетенка, МК по плетению

Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
41976 ed4 square100
Винстонская плетенка, МК по плетению
Винстонская плетенка, МК по плетению
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я уже забыла, когда покупала хлеб, пеку сама. Это я Вам хочу сказать очень здорово. пекла буханки батоны, багеты, а теперь начала плести... Справедливости ради, спасибо надо за это сказать Мельниковой Кате, она своими хлебными шедеврами меня на это сподвигла. Мне так понравилось выпекать, а главное плести всяческие плетенки, что очень захотелось с вами поделиться. Итак, Винстонская плетенка, очень вкусна, красива. Мои слопали за сутки, кто с чем, кто с вареньем, кто с колбасой, а кто и просто с маслом. Хрустящая корочка и очень вкусный мякиш.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука 500грамм;
Яйца 3 штуки;
Молоко 120 мл;
сахарный песок 50 грамм;
Дрожжи сухие 8 грамм;
щепотка соли, масло для смазывания и кунжут для обсыпки.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
152427 ed4 square150
152426 ed4 square150
152425 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать все ингредиенты в миске и замесить тесто(но в тесто добавить только 2 яйца, а третье-это для смазывания нашей плетенки),скатать в шар и поставить в теплое место на 2 часа подниматься. Я опять же делаю это в хлебопечке.
Смешать все ингредиенты в миске и замесить тесто(но в тесто добавить только 2 яйца, а третье-это для смазывания нашей плетенки),скатать в шар и поставить в теплое место на 2 часа подниматься. Я опять же делаю это в хлебопечке.
На весь экран
шаг 2
...............
...............
На весь экран
шаг 3
Тесто поделить на 6 равных частей.
Тесто поделить на 6 равных частей.
На весь экран
шаг 4
Из каждой скатать жгут длинной примерно 35 см.
Из каждой скатать жгут длинной примерно 35 см.
На весь экран
шаг 5
Теперь начинаем плести, у меня получилось не сразу, но потренировавшись, все получилось как надо. сложить жгуты как показано на фотографии, но нижние концы должны быть чуть длиннее.
Теперь начинаем плести, у меня получилось не сразу, но потренировавшись, все получилось как надо. сложить жгуты как показано на фотографии, но нижние концы должны быть чуть длиннее.
На весь экран
шаг 6
Затем нижние жгуты закидываем как показано на фото.
Затем нижние жгуты закидываем как показано на фото.
На весь экран
шаг 7
Теперь в ход идут концы других жгутов, их мы укладываем на верхние.
Теперь в ход идут концы других жгутов, их мы укладываем на верхние.
На весь экран
шаг 8
Теперь кончики других жгутов надо завернуть, таким образом, как на фотографии.
Теперь кончики других жгутов надо завернуть, таким образом, как на фотографии.
На весь экран
шаг 9
И последние, правые кончики прячем под 3-мя левыми и их как бы натягиваем вниз, чтобы они скрылись. И вот такую плетенку надо оставить минут на 30 для расстойки.
И последние, правые кончики прячем под 3-мя левыми и их как бы натягиваем вниз, чтобы они скрылись. И вот такую плетенку надо оставить минут на 30 для расстойки.
На весь экран
шаг 10
Вот так выглядит плетенка, после расстойки.
Вот так выглядит плетенка, после расстойки.
На весь экран
шаг 11
Затем надо ее украсить. Для этого на центральных полосках делаем надрезы ножницами. обмазываем плетенку яйцом и обсыпаем кунжутом.
Затем надо ее украсить. Для этого на центральных полосках делаем надрезы ножницами. обмазываем плетенку яйцом и обсыпаем кунжутом.
На весь экран
шаг 12
Выпекать плетенку в заранее разогретой духовке до 190С минут 30, ориентируйтесь, пожалуйста, на свою духовку. Как только испечется наша плетенка, ее надо накрыть чистым сухим полотенцем. Попробуйте, испеките, это ведь так здорово когда пахнет в доме свежеиспеченным хлебом.
Выпекать плетенку в заранее разогретой духовке до 190С минут 30, ориентируйтесь, пожалуйста, на свою духовку. Как только испечется наша плетенка, ее надо накрыть чистым сухим полотенцем. Попробуйте, испеките, это ведь так здорово когда пахнет в доме свежеиспеченным хлебом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 103
Ed4 square50
Отправить
Светлана S
Светлана S
16.08.2012 23:10:36

Пишу снова. Тысячу извинений. Выскочило два одинаковых комментария. Удалила мой и Ваш случайно.Обязательно попробую поплести. Спасибо!flower

Elen@Lat
Elen@Lat
16.08.2012 23:14:47
Светлана S,

😀Сейчас опять два))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol Конечно попробуйте, и вкусно и интересно плести))))heart

Светлана S
Светлана S
16.08.2012 23:08:07

Тысячу извинений! Выскочило два моих одинаковых комментария, удалила случайно мой и Ваш. При первой возможности попробую поплести. Спасибо!!flower

Светлана S
Светлана S
16.08.2012 23:00:20

Какой мякиш шикарный! Плетение понравилось!flower

Лилия
Лилия
01.06.2012 15:57:02

Какая румяная булочка!

Elen@Lat
Elen@Lat
02.06.2012 01:12:36
Лилия,

:)УГОЩАЙТЕСЬ!pooh_lol

Лена
Лена
31.05.2012 08:06:30

:*Какая симпотичная...pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
02.06.2012 01:12:17
Лена,

:)Спасибо,Лена большое!👍👍👍

Показать еще комментарии