Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные котлеты с рисом

Куриные котлеты с рисом
Куриные котлеты с рисом
42012 ed4 square100
Куриные котлеты с рисом
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Как сделать так, чтобы из обычного набора продуктов приготовить не только вкусное блюдо, но и интересное по оформлению? Этот вопрос не покидал меня с начала конкурса «Экспериментируем с Tefal». В результате родился этот рецепт куриных котлет с рисом, который своим видом напоминает цыплят, и особенно порадует Ваших детей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

филе куриное – 500 г
картофель (средний) – 1-2шт
рис-100 г
лук – 2шт
чеснок – 2 зубка
морковь – 1шт
оливковое масло – 50гр
зелень ( укроп, петрушка) – ½ пучка
куркума – 1/2ч.ложки
кориандр – 1 ч.ложка
сметана – 1, 5 ст.ложки
томатный соус – 1ст.ложка
сыр – 50 г
крахмал кукурузный – 1ст.ложка
соль,
перец,
помидоры «Черри» для украшения.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.
Куриное филе измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к нему натертую на мелкой терке 1 луковицу, картофель, измельченный чеснок, мелко нарезанную, зелень кориандр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выбить до гладкой массы.
На весь экран
шаг 2
Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
Мокрыми руками сформировать круглые приплюснутые котлеты, выложить на противень, смазанный масло, по середине сделать углубление. Поставить в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 3
Рис промыть и отварить до готовности. Слить воду, рис не промывать. Охладить.
Рис промыть и отварить до готовности. Слить воду, рис не промывать. Охладить.
На весь экран
шаг 4
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Припустить на оливковом масле до мягкости.
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Припустить на оливковом масле до мягкости.
На весь экран
шаг 5
В рис добавить лук с морковью, крахмал, куркуму, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
В рис добавить лук с морковью, крахмал, куркуму, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Смешать сметану с томатным соусом.
Смешать сметану с томатным соусом.
На весь экран
шаг 7
Выложить в углубление котлет по 1-1.5ч.ложки сметано-томатного соуса.
Выложить в углубление котлет по 1-1.5ч.ложки сметано-томатного соуса.
На весь экран
шаг 8
Сформировать из риса круглые шарики.
Сформировать из риса круглые шарики.
На весь экран
шаг 9
Обвалять их в мелко натертом сыре и выложить на куриные котлеты.
Обвалять их в мелко натертом сыре и выложить на куриные котлеты.
На весь экран
шаг 10
Запекать в духовке 10мин до зарумянивания.
Запекать в духовке 10мин до зарумянивания.
На весь экран
шаг 11
При подаче из помидор сделать гребешок и клювик, из горошин черного перца глазки. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
При подаче из помидор сделать гребешок и клювик, из горошин черного перца глазки. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
30.05.2012 07:16:26

Чудесный цыплёнок!flower

Людмила
Людмила
30.05.2012 14:39:40
Алла,

Спасибо!👍flower

Ольчик :)
Ольчик :)
30.05.2012 02:15:43

21-я!flower

Людмила
Людмила
30.05.2012 14:39:27
Вениамин
Вениамин
29.05.2012 20:57:19

Смешные котлеты:)))

Людмила
Людмила
29.05.2012 21:07:27
Вениамин,

Спасибо!:)

Ла Ванда
Ла Ванда
29.05.2012 20:17:40

Вау! Какая цыпа))))))) Желаю удачи на конкурсе. И забираю в КК... мой сын такое блюдо точно оценит))))))) голосую 19-я

Людмила
Людмила
29.05.2012 21:06:29
Ла Ванда,

Спасибо, Виктория!👍flower

Надежда
Надежда
29.05.2012 20:13:58

18-ая,удачи в конкурсеflowerheart😀

Людмила
Людмила
29.05.2012 21:06:45
Надежда,

Спасибо!:)flower

Показать еще комментарии