Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Куриная мясная булка

Куриная мясная булка
Куриная мясная булка
Куриная мясная булка
Куриная мясная булка
42051 ed4 square100
Куриная мясная булка
Куриная мясная булка
Куриная мясная булка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". И еще один рецепт с применением вафельного коржа.Мясо в нем запекается равномерно и получается очень сочным.Это не просто вкусно-это ОЧЕНЬ вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.Грудка куриная-1шт(500-600гр.)
2.Чеснок-2-3зубчика.
3.Овсяные хлопья-3столовые ложки.
4.Сливки 10%-4столовые ложки.
5.Яйца-2шт.+1шт. для смазывания.
6.Помидоры-3шт.средней величины.
7.Масло оливковое-3столовые ложки.
8.Сметана-1столовая ложка.
9.Зеленый лук,петрушка,соль,перец по вкусу.
10.Вафельный корж-1шт.

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
197325 ed4 square150
181487 ed4 square150
175037 ed4 square150
175036 ed4 square150
152712 ed4 square150
еще 3
На весь экран
шаг 1
Овсяные хлопья замочить в сливках.
Овсяные хлопья замочить в сливках.
На весь экран
шаг 2
Приготовить фарш:куриное филе пропустить через мясорубку,Добавить натертый чеснок,мелко нарезанную зелень,слегка взбитые яйца,овсяные хлопья со сливками,посолить,поперчить и хорошо перемешать.Поставить в холодильник.
Приготовить фарш:куриное филе пропустить через мясорубку,Добавить натертый чеснок,мелко нарезанную зелень,слегка взбитые яйца,овсяные хлопья со сливками,посолить,поперчить и хорошо перемешать.Поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке(без кожицы).Тушить их на сковородке с оливковым маслом до полного испарения жидкости.Слегка поперчить и посолить,добавить щепотку сахара,перемешать и остудить.
На весь экран
шаг 4
Теперь берем вафельный корж,выкладываем его на пергамент и наносим по всей поверхности помидорную массу.
Теперь берем вафельный корж,выкладываем его на пергамент и наносим по всей поверхности помидорную массу.
На весь экран
шаг 5
Затем поверх помидорного слоя равномерно распределяем фарш.Взбиваем с помощью вилки яйцо со сметаной и поверх фарша распределяем пару столовых ложек этой смеси.
Затем поверх помидорного слоя равномерно распределяем фарш.Взбиваем с помощью вилки яйцо со сметаной и поверх фарша распределяем пару столовых ложек этой смеси.
На весь экран
шаг 6
Теперь смотрим,что бы вафельный корж обмяк и его можно было свернуть рулетом.Рулет вместе с пергаментом выкладываем в форму для запекания.
Теперь смотрим,что бы вафельный корж обмяк и его можно было свернуть рулетом.Рулет вместе с пергаментом выкладываем в форму для запекания.
На весь экран
шаг 7
С помощью кисточки хорошо смазываем поверхность и бока рулета сметанно-яичной смесью.Запекаем при 160градусах в течении 50 минут.Во время запекания смажьте еще 1-2раза поверхность рулета .Готовый рулет достаем из духовки,накрываем полотенцем и даем постоять минут 15-20.Вкусно и в теплом и в холодном виде.Приятного вам аппетита!
С помощью кисточки хорошо смазываем поверхность и бока рулета сметанно-яичной смесью.Запекаем при 160градусах в течении 50 минут.Во время запекания смажьте еще 1-2раза поверхность рулета .Готовый рулет достаем из духовки,накрываем полотенцем и даем постоять минут 15-20.Вкусно и в теплом и в холодном виде.Приятного вам аппетита!
На весь экран
шаг 8
коржи
коржи
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 166
Ed4 square50
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
26.11.2013 20:26:46

Вот такой пирог:) Ловите, Надежда, фотоотчет:)🌸

Надежда
Надежда
26.11.2013 20:37:32
Семейка Березовских,

Очень красивое фото,великолепный пирог получился,спасибо большое!!!💗🌹🌹🌹😍😊

Семейка Березовских
Семейка Березовских
25.11.2013 19:54:38

Надежда, огромное Вам спасибо! Булка получилась просто шикарная! Правда, рулет у меня не свернулся, поэтому я вторую вафлю промазала томатами, положила наверх и запекла:) Получился "Куриный мясной пирог".

Надежда
Надежда
26.11.2013 19:10:31
Семейка Березовских,

Я очень рада,что пригодился и этот мой рецептик,и что булка пришлась по вкусу.Пирогом тоже вкусно должно быть.😋😄😄Может надо было подождать чуть подольше,что бы корж пропитался?Белые коржи вообще пропитываются моментально.Но в любом случае,большое спасибо Вам,готовьте на здоровье!💗🌹🌹🌹😍😊

Sенечка
Sенечка
02.05.2013 09:59:00

Надежда, приготовила Вашу булку... Я в фарш еще добавила сушеные помидоры, а вместо овсяных хлопьев натуральный йогурт)) Получилось очень вкусно, сочно и нежно😋😋😋
Идея с вафельным коржом очень понравилась, буду и дальше эксперементировать)) Спасибо за рецепт😘🌺

Надежда
Надежда
02.05.2013 23:16:54
Sенечка,

Оксаночка,спасибо большое за фото!Булка у тебя получилась красивая,пышная👌Я очень рада,что тебе понравился рецепт.Фарш можно готовить по своему вкусу.С сушеными помидорами очень хорошая идея.У меня есть рецепт творожного рулета тоже в вафельном корже,очень вкусно получается.💗🌷🌷🌷😍

Sенечка
Sенечка
02.05.2013 23:24:59
Надежда,

Я сегодня повторяла)) очень понравилось😋😋

Надежда
Надежда
03.05.2013 00:00:51
Sенечка,

Эту булку я уже видела в интернете переделанную с другими добавками,повар какого-то ресторана разместила рецепт,со ссылкой на мой рецепт😃😄🍀

Sенечка
Sенечка
03.05.2013 00:04:29
Надежда,

Здорово!!! 🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
22.02.2013 14:58:05

Надежда,вкусная булочка получилась!😀flowerflowerflowerflowerflower

Надежда
Надежда
22.02.2013 22:01:31
Натали*Лали,

Лали,я очень рада,что понравилась булка,фото такие аппетитные,сочные.СПАСИБО!!!heartflowerheartflowerheartflower😘

Julia Z
Julia Z
17.06.2012 16:29:23

Поздравляю Вас с победойflowerflowerflower.Очень интересный рецепт👌

Надежда
Надежда
17.06.2012 16:51:31
Julia Z,

Спасибо большое👍heart😀и я Вас тоже поздравляю,у Вас очень хорошие рецептыheart😀

Показать еще комментарии