Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца c грибами и пармезаном (Calzonelli)

Пицца c грибами и пармезаном (Calzonelli)
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
Мука 250 г
Дрожжи сухие 1ч.л. (10-15 г свежих)
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Вода 200 мл
Начинка:
Шампиньоны
Лук
Томатное пюре
Пармезан
Соль
Перец
Сухой базилик
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Развести в воде дрожжи и сахар, дать постоять минут 10. Замесить тесто, добавив все остальные ингредиенты. Месить тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным и мягким. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место доходить (на 30-40 мин).
На весь экран
шаг 2
Поджарить лук, добавить к нему грибы, посолить, поперчить и жарить около 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Томатное пюре подогреть в небольшой кастрюльке с оливковым маслом и базиликом
На весь экран
шаг 4
Натереть пармезан
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать в круг толщиной в полсантиметра
На весь экран
шаг 6
Смазать томатным соусом каждый круг, выложит с одной стороны грибы и посыпать пармезаном. Накройте начинку свободной частью теста и аккуратно защипите края.
На весь экран
шаг 7
Положить пиццу на противень, сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар и лишняя жидкость и смазать желтком с добавлением оливкового масла.
На весь экран
шаг 8
Выпекать в духовке при 200 С 10-15 мин Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
31.05.2012 00:52:34

Я 27-я!:)

Elen@Lat
Elen@Lat
30.05.2012 23:19:53

:)25-ая на пиццу!:)

Ульяна
Ульяна
30.05.2012 20:49:48

22-я :)

Надежда
Надежда
30.05.2012 11:21:46

12-аяflower:)

Ла Ванда
Ла Ванда
30.05.2012 11:13:08

11-я

Показать еще комментарии