Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Антрекот в медово-горчичном маринаде, тушенный с черносливом

Антрекот в медово-горчичном маринаде, тушенный с черносливом
Приготовление
2 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Супруг купил 2 кг. антрекота , что приготовить ? Идти в магазин неохота - жара... :-) Пошукала в холодильнике , - и вот , что получилось. :-) Готовить можно, не только в мультиварке . Пошаговых фото нет , забыла... :-) Да и фотоаппарата нет , - фотографирую на телефон.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 кг свиного антрекота.
3 луковицы.
150 г чернослива.
карри на кончике ножа.
соль.
1 маленький злой перчик , с подоконника

Для маринада :
2 ст.л. меда.
2 ст.л. горчицы (у меня домашняя)
1 ч.л. винного уксуса.
100 мл газированной минеральной воды.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить маринад : в кастрюльку налить минералку , добавить мед и на медленном огне распустить мед , добавить горчицу, уксус . Залить этим маринадом антрекоты, и оставить на 30-40 минут .
На весь экран
шаг 2
Чернослив замочить в воде.
На весь экран
шаг 3
Налить в сковороду оливковое масло и обжарить маринованный антрекот, до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 4
Каждый кусочек антрекота поставить стоймя в кастрюлю мультиварки , косточкой вниз.
На весь экран
шаг 5
На сковороде, где обжаривался антрекот, спассеровать лук, и выложить его сверху на антрекоты. Чернослив промыть, отжать и добавить туда же. Посолить, добавить карри, в серединку положить злой перчик, залить водой, либо мясным или овощным бульоном .
На весь экран
шаг 6
Выставить на мульте режим " тушение " , на 1 час.
На весь экран
шаг 7
Гарнировала: гречкой , и салатом из огурцов и болгарского перчика с зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить