Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничка "Хочу"

Клубничка "Хочу"
Клубничка "Хочу"
Клубничка "Хочу"
42395 ed4 square100
Клубничка "Хочу"
Клубничка "Хочу"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как-то я прочитала состав молочного шоколада одного известного призводителя, который иногда покупаю. Обнаружила там массу непонятных символов, добавок и решила найти альтернативу, только из натуральных компонентов. Так, появилось у меня новое увлечение - шоколад в домашних условиях. Это совсем не сложно, а очень интересно, особенно, когда видишь результат - довольные лица близких и друзей! Этот десерт я приготовила своему мужу - на романтический ужин. Отличное дополнение к бокалу шампанского. Предлагаю и вам насладится такой клубничкой:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

какао тертое - 150г
какао-масло - 100г
сахарная пудра - 100г
сухое молоко - 50г
клубника - 400-500г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Какао-тертое и какао-масло наскоблить/измельчить ножом (меньшие кусочки быстрее и равномернее растопятся) и растопить на водяной бане. Не перегревать. Максимальная температура нагрева - 45 градусов. Кастрюльку с шоколадом охладить в емкости с холодной водой до комнатной температуры. Добавить к шоколаду сахарную пудру и сухое молоко. Тщательно перемешать. Снова нагреть и охладить. Повторить процедуру нагрева еще 3 раза. Шоколад преобретет красивую текущую структуру, станет равномерным, шелковистым.
На весь экран
шаг 2
Клубничку вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Каждую ягодку окунуть в шоколад и выложить на лист пергамента.
На весь экран
шаг 3
Готовую клубнику поставить в темное прохладное место на 3 часа для застывания. Все! Ваш супер-мега-вкусный и полезный десерт готов. Полностью натуральное и прекрасное угощение для ваших друзей и блзких. Такая клубничка никого не оставит равнодушной! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
07.06.2012 23:00:06

:)Сейчас бы я не отказалась от такой клубнички!pooh_lol

laraflower
laraflower
08.06.2012 18:18:44
Elen@Lat,

спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.06.2012 22:50:57

Домашний шоколад - это круто! Голосую 7-я:)flower

laraflower
laraflower
08.06.2012 18:18:57
светик
светик
07.06.2012 22:08:23

голосую за клубничку 6-яflower

laraflower
laraflower
08.06.2012 18:19:08
светик,

спасибо!

Надежда
Надежда
07.06.2012 16:12:59

3-яflower

laraflower
laraflower
08.06.2012 18:19:17
Надежда,

спасибо!

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
07.06.2012 11:51:35

1-ая😀😀

laraflower
laraflower
08.06.2012 18:19:30