Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с курицей в апельсиновом соусе

Салат с курицей в апельсиновом соусе
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". С начала конкурса «Экспериментируй с Tefal» каких только блюд не было приготовлено, но, кажется, еще не было салата. Вот и решила это исправить, представив на Ваш суд рецепт салата с курицей в апельсиновом соусе в оригинальных корзинках из лаваша. Рецепт авторский.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриное филе – 150гр,
морковь ( небольшая) -1шт,
чеснок – 2 зубка,
помидор – 2шт,
салат – 5гр,
апельсин – 1шт,
зеленый лук – 2-3шт,
оливковое масло – 40гр,
соевый соус – 2ст.ложки,
бальзамический уксус – 1ч.ложка,
сахар – 1ч.ложка,
лаваш – 1лист,
соль,
перец,
приправа для салата.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе порезать соломкой.
Куриное филе порезать соломкой.
На весь экран
шаг 2
Смешать соевый соус, сок ½ апельсина, выдавленный через пресс чеснок, перец и замариновать в этом маринаде филе на 20-30мин.
Смешать соевый соус, сок ½ апельсина, выдавленный через пресс чеснок, перец и замариновать в этом маринаде филе на 20-30мин.
На весь экран
шаг 3
Лист лаваша порезать на квадраты 10х10см, смочить их кисточкой водой с двух сторон и выложить в формочки для мафинов.Выпекать 7-8мин, пока формочки подсохнут.
Лист лаваша порезать на квадраты 10х10см, смочить их кисточкой водой с двух сторон и выложить в формочки для мафинов.Выпекать 7-8мин, пока формочки подсохнут.
На весь экран
шаг 4
В вок разогреть оливковое масло, положить филе и быстро поджарить 2-3мин.
В вок разогреть оливковое масло, положить филе и быстро поджарить 2-3мин.
На весь экран
шаг 5
Добавить к мясу порезанную соломкой морковь и поджарить, постоянно помешивая еще 2 мин. Выложить на тарелку и охладить.
Добавить к мясу порезанную соломкой морковь и поджарить, постоянно помешивая еще 2 мин. Выложить на тарелку и охладить.
На весь экран
шаг 6
Приготовить соус; выдавить сок со второй половинки апельсина, добавить 2ст.ложки оливкового масла, бальзамический уксус, сахар, 1 ч.ложку цедры апельсина, специи для салата и соль по вкусу.
Приготовить соус; выдавить сок со второй половинки апельсина, добавить 2ст.ложки оливкового масла, бальзамический уксус, сахар, 1 ч.ложку цедры апельсина, специи для салата и соль по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Порвать листья салата, помидор порезать кубиками, предварительно удалив семена. Смешать салат, помидор, охлажденное мясо с морковкой, добавить соус и осторожно перемешать.
Порвать листья салата, помидор порезать кубиками, предварительно удалив семена. Смешать салат, помидор, охлажденное мясо с морковкой, добавить соус и осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 8
Наполнить салатом корзинки из лаваша, посыпать мелко порезанным зеленым луком. По желанию можно добавить базилик. Приятного аппетита!
Наполнить салатом корзинки из лаваша, посыпать мелко порезанным зеленым луком. По желанию можно добавить базилик. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 9
...
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Veronika
Veronika
11.06.2012 01:13:30

Чудесный рецепт салата! Забрала и голосуюflower

Людмила
Людмила
11.06.2012 09:49:52
Veronika,

Спасибо!:)flower

Римма
Римма
11.06.2012 00:41:36

Людмила, забрала ваш рецептик!!! Голосую! Очень красивое фото!👌

Людмила
Людмила
11.06.2012 09:49:40
Римма,

Спасибо, Риммочка!:)flower

laraflower
laraflower
11.06.2012 00:40:45

18!

Людмила
Людмила
11.06.2012 09:49:19
laraflower,

👍flower

Надежда
Надежда
10.06.2012 23:47:59

17-аяheartflower:)

Людмила
Людмила
10.06.2012 23:49:51
Надежда,

Спасибо!👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.06.2012 22:39:24

Хорошая идея!👌 Голосую 16-я:) А у меня тоже был салатик, на рисовых чипсах:[:)

Людмила
Людмила
10.06.2012 23:16:00
Снежинка Татьяна,

Точно, это я что-то запамятовала!:[ Спасибо!👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.06.2012 23:32:38
Людмила,

:)flower

Показать еще комментарии