Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский пирог со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
67
70508
5
Реклама

Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)

Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Абрикосовые пироги (Apricot crumb bars)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Абрикосы можно заменить на любые фрукты или даже ягоды.
Ингредиенты
Мука 3 стакана
Сахар 1,5 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сок половины лимона (лайма)
Цедра поливины лимона (лайма)
Яйцо 1 шт
Абрикосы 600-700 г
Сливочное масло 120 г
Кукурузный крахмал 3-5 ч.л. зависит от сочности фруктов
Щепотка мускатного ореха
Щепотка соли

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В миске смешать 1 стакан сахара, разрыхлитель и муку.
В миске смешать 1 стакан сахара, разрыхлитель и муку.


На весь экран
С лимона (лайма)снять цедру, смешать ее с солью и порубить мелко.
С лимона (лайма)снять цедру, смешать ее с солью и порубить мелко.


На весь экран
Добавить цитрусовую крошку к муке, размешать.
Добавить цитрусовую крошку к муке, размешать.


На весь экран
Я замешиваю тесто в блендере. В чашу высыпаю муку,добавляю яйцо,нарезаю мелкими кусочками сливочное масло и в течении нескольких секунд перемалываю.Тесто должно стать в крошку,рассыпчатое,но при этом его можно слепить.
Я замешиваю тесто в блендере. В чашу высыпаю муку,добавляю яйцо,нарезаю мелкими кусочками сливочное масло и в течении нескольких секунд перемалываю.Тесто должно стать в крошку,рассыпчатое,но при этом его можно слепить.


На весь экран
Форму застелить пергаментом. Тесто разделить на две половины. Одну часть теста выложить в форму и утрамбовать.
Форму застелить пергаментом. Тесто разделить на две половины. Одну часть теста выложить в форму и утрамбовать.


На весь экран
Приготовить начинку. Для этого абрикос вымыть и удалить косточку.
Приготовить начинку. Для этого абрикос вымыть и удалить косточку.


На весь экран
Нарезать абрикос кусочками,смешать сок лимона (лайма),оставшийся сахар (пол стакана),мускатный орех и крахмал.Мне попались абрикосы не очень сочные,потому я положила 3 ч.л. крахмала. Но как только в абрикосы добавить сок лимона и перемешать, выделилось очень много абрикосового сока:)
Нарезать абрикос кусочками,смешать сок лимона (лайма),оставшийся сахар (пол стакана),мускатный орех и крахмал.Мне попались абрикосы не очень сочные,потому я положила 3 ч.л. крахмала. Но как только в абрикосы добавить сок лимона и перемешать, выделилось очень много абрикосового сока:)


На весь экран
Начинку выложить на тесто используя шумовку,так как лишний сок нам не нужен.
Начинку выложить на тесто используя шумовку,так как лишний сок нам не нужен.


На весь экран
Оставшуюся половину теста раскрошить на фруктовую начинку.
Оставшуюся половину теста раскрошить на фруктовую начинку.


На весь экран
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.По окончании приготовления,достать нарезать порционно и присыпать сахарной пудрой.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.По окончании приготовления,достать нарезать порционно и присыпать сахарной пудрой.


На весь экран
P.S: Я использовала форму ширина 11 см и длинна 35 см. Мне она показалась маловата,надо взять чуть большую форму и увеличить на грамм 200-300 фруктов. Так как хотелось бы потоньше слои.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(79)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 89
Отправить
Mariana
Mariana
11 лет назад

Люблю такое! Класс!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11 лет назад
Mariana,

👍:[flower

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

73-я ))))))))))))))))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад

Ох, красота, с абрикосами!

Mila
Mila
11 лет назад

Не могла пройти мимо такого пирога!!! 69-я и +5!!!👌flowerflower

Цветана
Цветана
11 лет назад

голосую за абрикосов нежностьflowerflowerflower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
11 лет назад
Цветана,

👍flowerflowerflower:*

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.