Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Говяжья печень в сливочном соусе

Говяжья печень в сливочном соусе
Говяжья печень в сливочном соусе
42958 ed4 square100
Говяжья печень в сливочном соусе
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На сайте много рецептов с печенью, но может кому пригодится и мой. Получается очень вкусно. И самое главное - дети едят с удовольствием. Вариант очень быстрого и вкусного ужина. Но и когда гости нагрянут неожданно, приготовить это блюдо и всех сытно и вкусно накормить не составит Вам большого труда. В моей семье такое блюдо готовится довольно часто.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Говяжья печень 500 г
соль, перец по вкусу
приправа карри
сливки желательно жирные 200 мл, но и 20% пойдут
томатный кетчуп 2 ст.л.
мука 3 ст.л.
масло растительное

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.
Итак, все очень просто. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки, кому какие нравятся, у меня среднего размера и обвалять в муке.
На весь экран
шаг 2
Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут
Обжарить на растительном масле с каждой стороны не более 2-3-х минут
На весь экран
шаг 3
Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.
Печенку сложить в сковороду, ну это если вы жарили партиями и накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут. В это время смешать в миске: сливки, кетчуп, перец черный молотый, карри и влить в обжаренную печенку.
На весь экран
шаг 4
Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!
Дать потушиться минут 5, но чтобы не очень бурлил соус. А после того, как она будет готова, дайте ей постоять под крышкой минут 10. Все печенка готова! Подавать можно с чем угодно, и с картофельным пюре и с рисом и с макаронами очень вкусно. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Светлана Болдырева(Юрова)
Светлана Болдырева(Юрова)
25.09.2016 21:52:19

Большое спасибо за рецепт! Ну ооочень вкусно! Такую печенку делала первый раз! Всем понравилось!🌺

Дина Гирфанова
Дина Гирфанова
28.09.2015 18:55:06

Ооочень вкусно😉

Elen@Lat
Elen@Lat
04.11.2015 13:48:15
Дина Гирфанова,

Это точно)))pooh_lol Дина, спасибо большое!!😍

Цветана
Цветана
07.12.2013 16:47:31

Леночка,спасибо за чудесное блюдо из печени. Сегодня сделала с небольшими изменениями ./ за отсутствием кетчупа и карри /Муку не добавляла,сливки были 35%,добавила куркуму,немного томатной пасты и паприку.Соус получился густой.печень нежная и мягкая. СПАСИБО!!!💐💐💐

Elen@Lat
Elen@Lat
08.12.2013 01:45:52
Цветана,

Светочка, я очень рада, что рецепт понравился!! В моей семье вот так приготовленная печенка занимает первое место.Любим всей семьей))) Спасибо большое за отзыв!!!😍😘😘😘

Ксения
Ксения
19.02.2013 22:04:57

А мне вкусно😀Очень необычно с карри получилось- домашним понравилось. Спасибоflower

Elen@Lat
Elen@Lat
19.02.2013 22:35:19
Ксения ,

Ксения, и нам очень вкусно, так печенку делаю очень часто, вся моя семья ест с большим удовольствием)))) Спасибо за добрый комментарий!!!!!!!!!!heart

Светлана
Светлана
24.08.2012 23:06:52

не вкусно....

Elen@Lat
Elen@Lat
24.08.2012 23:45:17
Светлана,

😀Очень жаль, что вам не вкусно, но на цвет и вкус, как говорится товарищей нет((((Может вы не так что то сделалиpooh_lol? Обычно так приготовленная печенка нравится всем)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии