Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантный фаршированный картофель

Пикантный фаршированный картофель
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
После запекания, соус становится как очень нежное воздушное суфле, которое приятно дополняет картофель с мясом. Рецепт из журнала Лиза "Приятного аппетита"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 крупных картофельных клубня
1 луковица
400 г мясного фарша
250 мл 10% сливок
2 яйца
100 г тертого сыра
1 ч. ложка сушеного тимьяна
щепотка мускатного ореха
соль/перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель помыть, почистить. Если молодой, то не надо чистить. Разрезать вдоль попалам.
Картофель помыть, почистить. Если молодой, то не надо чистить. Разрезать вдоль попалам.
На весь экран
шаг 2
Чайной ложкой убрать серединку. Получившиеся "лодочки" отварить в подсоленной воде 20 минут. Затем воду слить и дать немного остыть и обсохнуть.
Чайной ложкой убрать серединку. Получившиеся "лодочки" отварить в подсоленной воде 20 минут. Затем воду слить и дать немного остыть и обсохнуть.
На весь экран
шаг 3
Лук мелко порубить. Половину картофельной середины тоже измельчить. Все смешать с фаршем. Его посолить, поперчить, добавить тимьян.
Лук мелко порубить. Половину картофельной середины тоже измельчить. Все смешать с фаршем. Его посолить, поперчить, добавить тимьян.
На весь экран
шаг 4
Сливки смешать с яйцами, добавить 50 гр сыра, приправить мускатным орхом, посолить и поперчить.
Сливки смешать с яйцами, добавить 50 гр сыра, приправить мускатным орхом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Нафаршировать картофель. Выложить в смазанную маслом форму для запекания, полить соусом. На картофль выложить оставшийся тертый сыр. Запекать при 200 градусах 30 минут.
Нафаршировать картофель. Выложить в смазанную маслом форму для запекания, полить соусом. На картофль выложить оставшийся тертый сыр. Запекать при 200 градусах 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Белка
Белка
07.01.2013 15:24:56

Вкусноооо!👌😀😀😀

Mariana
Mariana
21.06.2012 01:58:09

Вкуснота!!!flower

Liza Oliver
Liza Oliver
21.06.2012 03:16:21
Mariana,

Марьяш :*

Veronika
Veronika
21.06.2012 00:28:48

heartГолосую!heart

Liza Oliver
Liza Oliver
21.06.2012 03:16:28
Veronika,

Спасибкиflowerflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
21.06.2012 00:14:55

68flower за картошечкуpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
21.06.2012 03:16:37
Julia Z
Julia Z
20.06.2012 23:57:13

66flower

Liza Oliver
Liza Oliver
21.06.2012 03:16:47
Julia Z,

Спасибочки)

Показать еще комментарии