Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Улитки с абрикосами и кусочками шоколада

Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
43066 ed4 square100
Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Улитки с абрикосами и кусочками шоколада
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
Кислинка абрикоса, вкус и аромат растаявшего шоколада покоряют. Абрикосы можно заменить на клубнику в сезон.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр. муки + немного на присыпку
200 мл молока
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
70 гр. сахара + 5 ст.л. на присыпку начинки
2 ст.л. крахмала(немного крахмала, чтобы сок фруктов не вытекал)
щепотка соли
1 кубик свежих дрожжей (42 гр.)
1 яйцо
300 гр. абрикос или клубники
200 гр. темного шоколада
сливочное масло для смазывания формы или бумага для выпечки
разъемная форма
сахарная пудра, сгущенное молоко

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплом молоко растопить сливочное масло(50 гр.) и развести в сливочно-молочной смеси дрожжи. Смешать просеянную муку, сахар (70гр.), щепотку соли. К разведенным дрожжам добавить яйцо и постепенно присыпая мукой, замесить мягкое тесто.
В теплом молоко растопить сливочное масло(50 гр.) и развести в сливочно-молочной смеси дрожжи. Смешать просеянную муку, сахар (70гр.), щепотку соли. К разведенным дрожжам добавить яйцо и постепенно присыпая мукой, замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 2
Оставить тесто на 1 час, в теплом месте, прикрыв влажным полотенцем.
Оставить тесто на 1 час, в теплом месте, прикрыв влажным полотенцем.
На весь экран
шаг 3
После этого тесто обмять, разделить на две разные части. Раскатать каждую часть в пласт, равномерно смазать сливочным маслом.
После этого тесто обмять, разделить на две разные части. Раскатать каждую часть в пласт, равномерно смазать сливочным маслом.
На весь экран
шаг 4
Абрикосы помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки. Выложить на тесто.
Абрикосы помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки. Выложить на тесто.
На весь экран
шаг 5
Присыпать сахаром, возможно крахмалом, мелко рубленным шоколадом и завернуть в плотный рулет. Разрезать на равные кусочки.
Присыпать сахаром, возможно крахмалом, мелко рубленным шоколадом и завернуть в плотный рулет. Разрезать на равные кусочки.
На весь экран
шаг 6
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто в форме улиток срезом вверх. Дать тесту 30-40 минут постоять.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто в форме улиток срезом вверх. Дать тесту 30-40 минут постоять.
На весь экран
шаг 7
Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при 200 С.
Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при 200 С.
На весь экран
шаг 8
Полить сгущенным молоком или помадкой. Приятного чаепития!
Полить сгущенным молоком или помадкой. Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 77
Ed4 square50
Отправить
Белка
Белка
15.01.2013 16:59:39

Я с тестом еще не особо дружу ,но очень хочу научиться😀 Если брать сухие дрожжи, то сколько?

Мария KMW
Мария KMW
16.01.2013 02:47:08
Белка,

Обычно на пакетиках сухих дрожжей это указано. Одного скорее хватит..😀

Белка
Белка
14.01.2013 01:19:17

Ой ,какие завитушки вкусенькие😀 Беру на заметкуflowerflowerflower

Мария KMW
Мария KMW
15.01.2013 01:33:33
Белка,

Попробуйте, не пожалеете. Аромат абрикос, тающий шоколад...вкуснооо!flower😀

Белка
Белка
15.01.2013 16:54:34
Мария KMW,

Попробую обязательно, я по фото ощущаю их аромат👌flowerflowerflower Давай на ты😀flower

Мария KMW
Мария KMW
16.01.2013 02:45:09
Белка,

Давай..😀flower

Светлана
Светлана
22.06.2012 05:41:36

Как соблазнительно абрикосики выглядывают, красивая заманушка pooh_lol 76-ая heart

Мария KMW
Мария KMW
23.06.2012 00:24:14
Светлана,

Благодарю, Светлана!👍heartflower

Mariana
Mariana
22.06.2012 05:19:52

Очень красиво!

Мария KMW
Мария KMW
23.06.2012 00:24:29
Mariana,

Очень приятно, Мариана и спасибо!👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
22.06.2012 02:44:08

Я 73 Машунька))) так аппетитно...это просто не прилично так соблазнять едой)pooh_lolpooh_lolheartheartheart

Мария KMW
Мария KMW
23.06.2012 00:38:47
Liza Oliver,

pooh_lol😋 значит получилось...heartflower

Показать еще комментарии