Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет "Курортник"

Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
43081 ed4 square100
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рулет "Курортник"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Несмотр на свою быстроту и простоту в приготовлении, этот рулет получается необыкновенно вкусным. Он ароматный, пышный, нежный и ... загорелый. Прямо как курортник, подставивший свои бока яркому солнцу. А сметана после такого интенсивного загара - лучшее средство, особенно для курортника с нашей кухни!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 ст. ложки мёда (я беру липовый мёд, иногда слегка засахарившийся, поэтому получается с небольшой горкой, так что жидкого можно смело налить ложки 3)
1 ч.ложка соды
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
примерно 200 граммов сметаны (плотная и густая не подойдет - корж не пропитается)
жменька грецких орехов

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
155638 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1. Мёд смешиваем в отдельной плошке с содой и оставляем. пока не появится белая "шапка". Это зависит от комнатной температуры. Последний раз специально засекла время - потребовалось 10 минут. Как только появится пена, можно включатьдуховку на 180 градусов и приступать к тесту.
1. Мёд смешиваем в отдельной плошке с содой и оставляем. пока не появится белая "шапка". Это зависит от комнатной температуры. Последний раз специально засекла время - потребовалось 10 минут. Как только появится пена, можно включатьдуховку на 180 градусов и приступать к тесту.
На весь экран
шаг 2
2. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Взбиваем яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 3
3. Выкладываем туда мёд с содой и перемешиваем.
3. Выкладываем туда мёд с содой и перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
4. Добавляем муку и перемешиваем.
4. Добавляем муку и перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
5. Стелим на противень пергамент и выливаем на него тесто, распределяя его с помощью ложки по всей площади. * Противень должен быть широким, иначе корж потом не свернется в рулет. Тесто отлично поднимается, плюс начинка....
5. Стелим на противень пергамент и выливаем на него тесто, распределяя его с помощью ложки по всей площади. * Противень должен быть широким, иначе корж потом не свернется в рулет. Тесто отлично поднимается, плюс начинка....
На весь экран
шаг 6
6. Ставим в разогретую до 180 градусов печь примерно на 15 минут (пока не "загорит").
6. Ставим в разогретую до 180 градусов печь примерно на 15 минут (пока не "загорит").
На весь экран
шаг 7
7. Ждем пока выпечка чуть остынет и минут через 5-7 начинаем обильно смазывать ее сметаной, помня о том, что рулет должен хорошо пропитаться, и не забывая о том, что нам еще предстоит сворачивать корж. Сметанный корж посыпаем рублеными орехами.
7. Ждем пока выпечка чуть остынет и минут через 5-7 начинаем обильно смазывать ее сметаной, помня о том, что рулет должен хорошо пропитаться, и не забывая о том, что нам еще предстоит сворачивать корж. Сметанный корж посыпаем рублеными орехами.
На весь экран
шаг 8
8. Сворачиваем смазанный корж в рулет и убираем для пропитки в холод на несколько часов или на ночь (если терпежа хватит). Приятного аппетита!
8. Сворачиваем смазанный корж в рулет и убираем для пропитки в холод на несколько часов или на ночь (если терпежа хватит). Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
10.07.2012 16:47:16

Сделала Вашего курортника, очень понравился рецепт, фоточку добавила, сейчас на своем сайте добавлю, спасибо за рецепт :*

Мария
Мария
11.07.2012 03:44:23
Светлана,

Светлана, спасибо большое за доверие!!! Рада, что этот рецепт пришелся и Вам по вкусу!!! И фотография необыкновенная!!! Вы - умница!!!

Светлана
Светлана
23.06.2012 05:01:42

медовый курортник прелесть 10!

Мария
Мария
24.06.2012 13:54:53
Светлана,

Спасибо!!!😀

Диана
Диана
22.06.2012 22:33:10

Интересно! 😀со сметанкой!!👌

Мария
Мария
24.06.2012 13:54:38
Диана,

Спасибо!!!flower

Апрель
Апрель
22.06.2012 17:38:29

интересный рулет ,лови голосflower

Мария
Мария
22.06.2012 19:28:20
Апрель,

Спасибо!!!😱

Cheer Nika
Cheer Nika
22.06.2012 16:15:53

голосую 6-ая:)flower

Мария
Мария
22.06.2012 19:28:02
Cheer Nika,

Спасибо!!!😀flower

Показать еще комментарии