Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные кексы

Чтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем

Вместо куриных бедрышек можно взять грудку.

Юлия Высоцкая

16 февраля 2011

Крекеры или хлебные палочки с тимьяном и маком

Маргарита Бузова

22 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В последнее время меня очень заинтересовала несладкая выпечка: пироги, какие-то булочки, печенье. Недавно нашла рецепт очень простых, но ооочень вкусных крекеров!)) Мне и моей семье они пришлись по вкусу. Делала их и в форме крекеров,и в форме хлебных палочек(палочки понравились всем гораздо больше). Поэтому на следующий день я приготовила тройную порцию палочек!)) Внутри они очень хрустящие, маковые, с приятным запахом тимьяна и освежающим вкусом. Количество ингредиентов сразу увеличила в 2 раза, т.к. мне показалось,что крекеров получится очень мало)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 2 порции:

Для теста:

240 г муки

220 мл теплой воды

4 ст.л. мака

2 ст.л. сухохо тимьяна (у меня свежий)

2 ст.л. оливкового масла

2 ч.л. сухих дрожжей

2/3 ч.л. соли

Для палочек:

1 яйцо

паприка

прованские травы

соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Смешать в миске муку,соль,мак и тимьян.Дрожжи растворить в 1/3 части воды,добавить к мучной смеси.Влить масло,замесить тесто,вливая понемногу воду.Как всегда,вода может понадобиться не вся!Тесто должно быть мягким,но ни в коем случае не жидким!Накрыть пленкой или крышкой.Оставить подходить на 2-2,5 часа,чтобы оно увеличилось в 2 раза.

На весь экран

# шаг 2/4

Подожедшое тесто вымесить,взять половину,раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.

На весь экран

# шаг 3/4

Нарезать на квадратики,ромбики и т.д. или на полоски,из которых можно сделать хлебные палочки.Для этого нужно взять полоску теста и скрутить ее.Смазать яйцом,присыпать паприкой,прованскими травами или солью.Крекеры можно не смазывать и ничем не присыпать.Противень застелить бумагой для выпечки,присыпать мукой,выложить изделия. Выпекать в духовке при 200 градусах минут 10,только не забудьте о них,а то могут сгореть!))

На весь экран

# шаг 4/4

Вот такие получились палочки. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с шампиньонами, спаржей и сладким перцем

Если сковорода разогрелась слишком сильно, снимите ее с огня, когда будете выкладывать лук, тогда он не сгорит. Начинку можно приготовить из помидоров или натертого сыра.

Юлия Высоцкая

03 июня 2013