Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-миндальный пирог с изюмом и кардамоном

Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Мини-пироги с яблоками, грушами и сухофруктами

Julia Z

25 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Просто и вкусно

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста (можно взять слоенное бездрожжевое)

17 г дрожжей(у меня свежие)

полстакана молока теплого

1 яйцо

1-1,5 стакана муки

масло сливочное или маргарин - 60-70 г

соль

сахар

ванилин

для начинки:

2-3 яблока

2 груши

изюм

курага (у меня ананас, папайя)

крахмал 1.2 ст.ложки

сахар по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Разводим дрожжи в теплом молоке,присаливаем,чуток сахарку добавляем,ванилин.

На весь экран

# шаг 2/11

Затем соединяем с яйцом и замешиваем тесто добавляя постепенно муку

На весь экран

# шаг 3/11

Как только тесто замесили ,раскатываем тонко и смазываем маслом или маргарином тонким слоем.

На весь экран

# шаг 4/11

Скатываем в рулет, а затем рулет в клубок,и в холод на минут 40.

На весь экран

# шаг 5/11

В это время делаем начинку.Очищаем от кожуры яблоки и груши и режем на кусочки.

На весь экран

# шаг 6/11

посыпаем сахаром и крахмалом,добавляем изюм,курагу (можно другие сухофрукты) у меня еще из сухофруктов ананас и папайя.

На весь экран

# шаг 8/11

Затем раскатываем тесто и вырезаем квадраты

На весь экран

# шаг 9/11

в середину квадрата укладываем начинку,а другой квадрат надрезаем ножом в шахматном порядке.

На весь экран

# шаг 10/11

затем надрезаный квадрат ложим сверху на начинку и при помощи вилки защипываем

На весь экран

# шаг 11/11

смазываем мини-пироги яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог на яблочном пюре

Хотела бы предложить вам очень простой и быстрый в приготовлении, потрясающе вкусный и нежный пирог. Я так люблю «уютные» домашние пироги и кексы, пожалуй, это мой любимый вид выпечки. Этот пирог меня

Мурзик

12 июня 2013

Рецепты

Пирог с курицей и грибами

Очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье! Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22–23 см.

Марина

10 июля 2012

Рецепты

Классический немецкий пирог кухен

Друзья мои, хочу поделиться рецептом очень вкусного немецкого пирога, который много раз ела у своих знакомых. Рецепт им достался от их друзей-немцев. Это очень вкусно! Количество ингредиентов теста

Рита

28 января 2012

Рецепты

Нежнейший вишневый пирог

Как же я люблю лето... особенно, после переезда в Одессу... работаешь - работаешь всю неделю, а потом бах...и так хорошо выбраться на выходных к морю... загораешь себе, купаешься ..креветочки с