Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Черешневый пирог с миндалем

Черешневый пирог с миндалем
Черешневый пирог с миндалем
43241 ed4 square100
Черешневый пирог с миндалем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У нас сезон черешки, клубники и абрикосов. Конечно, грех не печь пироги с этими ягодками. Черешня одна из моих любимых ягод. Сладкая, крепкая, вкусная. Пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста. Рассыпчатое тесто, сочная ягодка, хрустящий миндаль, это восторг. Попробуйте это ооочень вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
160 г сахара;
130 г сливочного масла;
1 яйцо;
300-350 г муки.
...................
Для начинки:
500 г черешни, очищенной от косточек;
50 г миндаля(мелко нарубленного).

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить песочное тесто. Для этого смешать все ингредиенты и хорошо вымесить, но долго месить песочное тесто нельзя, иначе при выпечке оно станет жестким.Убрать в холодильник на 30 минут.
Замесить песочное тесто. Для этого смешать все ингредиенты и хорошо вымесить, но долго месить песочное тесто нельзя, иначе при выпечке оно станет жестким.Убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Черешню вымыть, обсушить и очистить от косточек. Но желательно так, чтобы ягодки оставались целенькими. Надо просто сделать небольшой надрез и аккуратно вытащить косточку.
Черешню вымыть, обсушить и очистить от косточек. Но желательно так, чтобы ягодки оставались целенькими. Надо просто сделать небольшой надрез и аккуратно вытащить косточку.
На весь экран
шаг 3
Затем тесто разделить на две не равные части. Большую часть раскатать и выложить в разъемную форму и обязательно сделать бортики.
Затем тесто разделить на две не равные части. Большую часть раскатать и выложить в разъемную форму и обязательно сделать бортики.
На весь экран
шаг 4
Затем тесто присыпать мелко нарубленным миндалем, взять половину порции миндаля. На крошку выложить черешню. И снова присыпать оставшимся миндалем.
Затем тесто присыпать мелко нарубленным миндалем, взять половину порции миндаля. На крошку выложить черешню. И снова присыпать оставшимся миндалем.
На весь экран
шаг 5
Вторую часть теста тонко раскатать и закрыть ягоды, защипав края пирога.
Вторую часть теста тонко раскатать и закрыть ягоды, защипав края пирога.
На весь экран
шаг 6
Пирог поставить в заранее разогретую духовку до 170С, и выпекать до светло-коричневого цвета. Пирог остудить на решетке. Можно присыпать остывший пирог сахарной пудрой, но мне показалось это лишним. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Пирог поставить в заранее разогретую духовку до 170С, и выпекать до светло-коричневого цвета. Пирог остудить на решетке. Можно присыпать остывший пирог сахарной пудрой, но мне показалось это лишним. Угощайтесь! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 66
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
29.06.2012 01:21:57

Много начинки и мало теста - это как раз про меня😀 Наконец-то смогла зайти на твою страницу и проголосоватьflower

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 01:38:49
Sенечка,

😀Спасибо,я очень рада, что зашла!!!heartflower

Veronika
Veronika
29.06.2012 01:18:29

Любуюсь я на твою красоту, голосую и понимаю, что похудеть мне не судьба...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 01:29:33
Veronika,

😀Приветики, а я думаю, куда пропала?😯Спасибочки!!На счет похудеть,да ладно, я сама с такой проблемой, после родов, ну никак, уговариваю себя, что жизнь одна, а потом смотрю на свои шмотки 44 размера и слезы катятся,А что делать, кушать хотсяpooh_lolpooh_lol!!!

Veronika
Veronika
29.06.2012 01:33:03
Elen@Lat,

И не говори!pooh_lolpooh_lol Только соберусь в руки себя взять, на сайт захожу, а тут всего видимо-невидимо!!! И все хочется!!!! Ноги сами на кухню идут!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 01:38:06
Veronika,

Вот, вот и у меня так же, а ты мне тут по абрикотин напомнила, помнишь, так я испекла,вкуууусно скоро ждиpooh_lol!👌

Veronika
Veronika
29.06.2012 01:43:59
Elen@Lat,

Ну ты даешь!!! Ждуheartheartheart! Ради такого дела можно пожертвовать фигурой! 😘

светик
светик
28.06.2012 22:06:27

Ленуськин,вернулась с голосом 51-я:*:*:*очень вкусно и сочно!heartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 00:37:30
светик,

😀Светулька, спасибки!!!!😘😘😘

Lyudmilae
Lyudmilae
28.06.2012 22:02:21

Очень вкусно! И фото прекрасное! 50-я)))

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 00:37:08
Lyudmilae,

😀Спасибо, я рада, что понравилось!heart

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
28.06.2012 21:39:58

Лена, пирог выглядит очень ягодно и соблазнительно, голосую!

Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 00:36:49
LapSha (Мария),

😀Спасибочки большущее!!!😘

Показать еще комментарии