Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)

Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось очень вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Паста Ziti
Говяжий фарш 500 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Сельдерей 1 стебель
Красное сухое вино 1 стакан
Морковь 2 шт
Оливковое масло
Банка томатов в собственом соку
Пармезан
Сушеный орегано
Свежемолотый черный перец
Морская соль
Базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Порезать кубиками лук, измельчить чеснок, натереть морковь и порезать сельдерей.
На весь экран
шаг 2
На оливковом масле поджарить фарш, до золотистой корочки и выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Затем поджарить в небольшой кастрюльке лук, чеснок, сельдерей и морковь, около 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить к овощам фарш, хорошо перемешать и добавить вино. Протушить около 5 мин.
На весь экран
шаг 5
Добавить томаты, орегано, базилик, соль и перец. Поставить на маленький огонь и тушить около часа.
На весь экран
шаг 6
Отварить пасту до состояния al dent. Затем опустить спагетти а соус, хорошо перемешать и тушить еще 3 мин.
На весь экран
шаг 7
При подаче посыпать сверху тертым пармезаном и зеленью. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Svetlana
Svetlana
06.07.2012 11:54:56

Приготовила. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

Vera
Vera
07.07.2012 17:00:56
Svetlana,

Очень рада, что вам понравилосьflower

Elen@Lat
Elen@Lat
27.06.2012 09:02:48

:)Очень вкусно!5++++:)

Vera
Vera
27.06.2012 12:08:30
Elen@Lat,

👍flower:*

светик
светик
26.06.2012 23:03:49

голосую 13-яheart

Vera
Vera
26.06.2012 23:33:24
светик,

👍heartflowerflower

Sенечка
Sенечка
26.06.2012 22:50:31

Вера, лови голос flower

Vera
Vera
26.06.2012 23:33:15
Sенечка,

Сенксheartflowerflower

Julia Z
Julia Z
26.06.2012 21:12:36

9:*

Vera
Vera
26.06.2012 22:29:37
Julia Z,

👍heartflowerflower

Показать еще комментарии