Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина в лимонно-чесночном маринаде

Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Говядина в лимонно-чесночном маринаде
43391 ed4 square100
Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта.В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное. Рецепт из журнала "Food & Wine "
В кулинарную книгу
Ингредиенты

450-500гр.говядины
соль и перец по вкусу
2 стол.л олив.масло
6 долек чеснока,порезать
4 луков. зелен.пера,порезать
4 лавр.листа,поломать
2 лимона,тонко порезать колечками

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В посуду желательно выложить порезан.лимон,сверху посолен.и поперчен.кусок наш кусок мяса, смажем его слегка олив.маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона.Натянем пищев.пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
В посуду желательно выложить порезан.лимон,сверху посолен.и поперчен.кусок наш кусок мяса, смажем его слегка олив.маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона.Натянем пищев.пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
На весь экран
шаг 2
Подготовим гриль,смажем его слегка олив.маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль.Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
Подготовим гриль,смажем его слегка олив.маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль.Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
На весь экран
шаг 3
Готовое мясо переложим на разделочную доску.Дадим постоять 5мин.И разрежем на кусочки.
Готовое мясо переложим на разделочную доску.Дадим постоять 5мин.И разрежем на кусочки.
На весь экран
шаг 4
Подаем с любимым гарниром.Приятного аппетита вам!!!
Подаем с любимым гарниром.Приятного аппетита вам!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 88
Ed4 square50
Отправить
PERCHinka
PERCHinka
11.03.2013 22:13:25

Апрель, спасибо за ответ и рецепт! Обязательно попробую приготовить 😀

Апрель
Апрель
11.03.2013 22:17:36
PERCHinka,

надеюсь у вас все получится и понравится😊😋😋

PERCHinka
PERCHinka
11.03.2013 18:24:15

Апрель, подскажите пожалуйста, а мяско какой сочности получается? Будет ли оно таким же вкусным, если его в духовке приготовить? Спасибо за ответ!)))

Апрель
Апрель
11.03.2013 19:28:45
PERCHinka,

это зависит в какой сочности вы любите,медиум прожарки,с кровью или полностью прожаренный кусок😊 да в духовке можно,проверяйте ножом ,если нет термометра для проверки на готовность мяса😊

Катя
Катя
04.07.2012 18:05:00

отличная говядина получилась!!!flower

Апрель
Апрель
04.07.2012 19:40:48
Катя,

спасибочкиheartheartheart

☼Таня☺
☼Таня☺
01.07.2012 06:35:10

76-я :)flower

Апрель
Апрель
01.07.2012 16:13:37
☼Таня☺,

благодарюflowerheartflower

Эмма.***
Эмма.***
01.07.2012 05:57:56

мясо вкусное нaм нужнo)pooh_lolpooh_lolpooh_lol
75)))flowerflowerflower

Апрель
Апрель
01.07.2012 16:13:28
Эмма.***,

cпасибоflower👍👍

Показать еще комментарии