Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Малиновое желе в шоколаде

Малиновое желе в шоколаде
Малиновое желе в шоколаде
43457 ed4 square100
Малиновое желе в шоколаде
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ
Десерт понравится и взрослым, и детям. Для тех, кто любит эксперименты в силиконовых формочках. Начинка может быть любая....мороженое с ягодами я уже готовила, теперь решила сделать ягодное желе в шоколаде.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ягоды для желе- 1 ст.(у меня малина)
ягоды для начинки и украшения-3/4 ст.
желатин- 1 ст.л.
сахар- 2 ст. л
шоколад - 200 г, какао не менее 45%

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
225138 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1 ст. ягод смешать с сахаром и протереть через сито, чтобы освободить от мелких косточек. Остальные ягоды промыть и оставить целыми для наполнения и украшения.
1 ст. ягод смешать с сахаром и протереть через сито, чтобы освободить от мелких косточек. Остальные ягоды промыть и оставить целыми для наполнения и украшения.
На весь экран
шаг 2
Желатин замочить в 50 г воды, нагреть, не доводя до кипения, процедить. Смешать с ягодным пюре и остудить.
Желатин замочить в 50 г воды, нагреть, не доводя до кипения, процедить. Смешать с ягодным пюре и остудить.
На весь экран
шаг 3
Шоколад растопить в микроволновке. Хорошенько размешать. Силиконовые формы смазать мягким шоколадом. Дать застыть в холодильнике минут 10. Затем намазать второй слой и снова дать застыть. Если нужно, то смазать формы и в третий раз, чтобы слой получился плотным и не просвечивал.
Шоколад растопить в микроволновке. Хорошенько размешать. Силиконовые формы смазать мягким шоколадом. Дать застыть в холодильнике минут 10. Затем намазать второй слой и снова дать застыть. Если нужно, то смазать формы и в третий раз, чтобы слой получился плотным и не просвечивал.
На весь экран
шаг 4
Вытащить формы из холодильника и уложить в них свежие ягоды.
Вытащить формы из холодильника и уложить в них свежие ягоды.
На весь экран
шаг 5
Залить желе и дать ему немного застыть в холодильнике. В морозилку не ставить.
Залить желе и дать ему немного застыть в холодильнике. В морозилку не ставить.
На весь экран
шаг 6
Достать формочки с желе из холодильника. Запечатать шоколадом и опять поставить в холодильник на час для застывания.
Достать формочки с желе из холодильника. Запечатать шоколадом и опять поставить в холодильник на час для застывания.
На весь экран
шаг 7
Аккуратно освободить десерт из формочек, украсить свежей малиной и наслаждаться малиново-шоколадным вкусом
Аккуратно освободить десерт из формочек, украсить свежей малиной и наслаждаться малиново-шоколадным вкусом
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 85
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
06.07.2015 08:29:44

Лана, спасибо! Очень просто и Очень вкусно! Главное взять хороший шоколад любимой марки 😊 даже взрослые, равнодушные к сладкому, ели с удовольствием. Брала малину, а в желе добавила свежую мяту 🌺

Лана
Лана
06.07.2015 18:22:52
Наталия,

Наташа, спасибо за отзыв. Очень рада, что всем понравилось)))))

Цветана
Цветана
03.07.2012 07:37:05

Голосую за прелестное произведение:*:*:*А формочки вы чем-либо смазываете?

Лана
Лана
03.07.2012 12:30:30
Цветана,

Спасибо, Цветаночка! Нет, формочки ничем не смазываю, они же силиконовые. Их только промыть водой и все.

Elen@Lat
Elen@Lat
03.07.2012 01:48:15

😀Я 88-ая на замечательный десерт!😘

Лана
Лана
03.07.2012 12:30:48
Elen@Lat,

Благодарю!flowerflowerflower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
03.07.2012 00:08:29

Выглядит очень красиво, яркая ягода на шоколадном фоне! Думаю и на вкус прекрасно!

Лана
Лана
03.07.2012 12:31:25
LapSha (Мария),

Машенька, и на вкус очень даже....👌flower

ТатьянаS
ТатьянаS
02.07.2012 23:43:06

82-й!Тоже накупила разных формочек,теперь надо их в дело! pooh_lol

Лана
Лана
03.07.2012 12:32:04
ТатьянаS,

Спасибо!heart👍 Конечно, надо в дело..У меня еще есть рецепты, постепенно все выложу.

Показать еще комментарии