Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из баклажанов с фаршем

Запеканка из баклажанов с фаршем
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Замечально легкое, ароматное и сытное блюдо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 пучок зеленого лука
несколько веточек мяты
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени петрушки
1 большой баклажан
6ст.л.масла для жарки
400г фарша свино-говяжьего
соль, перец, травы
200г фета
100г сливок
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мелко нарезать лук, зелень. Чеснок пропустите через пресс. Баклажан порежьте ломтями. разогрейте в сковородке масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон.
Мелко нарезать лук, зелень. Чеснок пропустите через пресс. Баклажан порежьте ломтями. разогрейте в сковородке масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон.
На весь экран
шаг 2
В оставшемся масле обжарить фарш. Положите к нему лук, чеснок, половину зелени, посолите, поперчите.
В оставшемся масле обжарить фарш. Положите к нему лук, чеснок, половину зелени, посолите, поперчите.
На весь экран
шаг 3
Разогрейте духовку до 220*. Переложите массу в форму. Сверху распределите ломтики баклажана.Посолите, поперчите.
На весь экран
шаг 4
Смешайте (я сделала в блендере) сыр и сливки до однородной массы, добавьте яйцо. Полейте получившейся массой запеканку. На 30мин поставьте в духовку. Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Mila
Mila
01.07.2012 23:49:37

голосую,8-я!!! Классный рецепт!!!👌flower👌flower

Galina
Galina
02.07.2012 16:50:18
Mila,

Спасибо!)😘

Elen@Lat
Elen@Lat
01.07.2012 23:48:19

😀7-ая!flowerflowerflower

Юрий
Юрий
01.07.2012 20:51:16

Очень аппетитная запеканка, мой голос.flower

Galina
Galina
01.07.2012 21:49:15
Юрий,

Спасибо:)

Ла Ванда
Ла Ванда
01.07.2012 18:51:28

5-яflower

Galina
Galina
01.07.2012 18:54:15
Ла Ванда,

Спасибо! Дома блюдо так пришлось по вкусу, что завтра придется повторить))))))

Марго
Марго
01.07.2012 15:06:09

4-я! flower просто и вкусно!

Galina
Galina
01.07.2012 17:42:02
Марго,

Спасибо)))

Показать еще комментарии