Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пампушки к борщу

Пампушки к борщу
Пампушки к борщу
43490 ed4 square100
Пампушки к борщу
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я давно хотела сделать пампушечки к борщу. Но все время что-то происходило. То борщ быстро съедался, то до борща руки не доходили. Но правду говорят: “Если чего-то очень сильно хочешь, обязательно сбудется”. Наконец и я сделала и борщ и пампушки к нему. Ох, и до чего же это вкусно все вместе! Еще бы готовились они сами “по-щучьему велению, по-моему хотению”))) Век бы ела!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 мл воды
100 мл молока
3 яйца
100 мл растительного масла
3 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
700-800 г муки
8 – 10 зубчиков чеснока
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Соединить теплые воду и молоко, добавить сахар, 1 ст.л. муки и дрожжи. Хорошо перемешать и поставить в теплое место, чтобы подошли дрожжи.
Соединить теплые воду и молоко, добавить сахар, 1 ст.л. муки и дрожжи. Хорошо перемешать и поставить в теплое место, чтобы подошли дрожжи.
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
Вот у нас должна получиться такая “шапочка” с пузырьками.
Вот у нас должна получиться такая “шапочка” с пузырьками.
На весь экран
шаг 6
В миску просеять около 500 г муки, добавить яйца, готовую опару и растительное масло.
В миску просеять около 500 г муки, добавить яйца, готовую опару и растительное масло.
На весь экран
шаг 7
...
...
На весь экран
шаг 8
Постепенно добавляя остальную муку, замесить эластичное тесто.
Постепенно добавляя остальную муку, замесить эластичное тесто.
На весь экран
шаг 9
...
...
На весь экран
шаг 10
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Сейчас жарко, поэтому тесто подходитбыстро, где-то за 40 минут.
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Сейчас жарко, поэтому тесто подходитбыстро, где-то за 40 минут.
На весь экран
шаг 11
Разделить тесто на кусочки и скатать из них шарики. Выложить шарики в смазанную маслом форму для выпечки. Между шариками хорошо бы проложить кусочки сливочного масла, легче будут отделяться булочки друг от друга. Накруть пампушки полотенцем и поставить в теплое место на 20-25 минут.
Разделить тесто на кусочки и скатать из них шарики. Выложить шарики в смазанную маслом форму для выпечки. Между шариками хорошо бы проложить кусочки сливочного масла, легче будут отделяться булочки друг от друга. Накруть пампушки полотенцем и поставить в теплое место на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 12
Смазать подошедшие пампушки взбитым желтком с молоком.
Смазать подошедшие пампушки взбитым желтком с молоком.
На весь экран
шаг 13
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
На весь экран
шаг 14
Чеснок выдавить через пресс, добавить соль и растительное масло. Перемешать.
Чеснок выдавить через пресс, добавить соль и растительное масло. Перемешать.
На весь экран
шаг 15
За 5 минут до готовности, вынуть булочки, смазать чесночным соусом и отправить снова в духовку выпекаться до готовности (5-7 минут, чтобы чесночный соус пропитал булочки).
За 5 минут до готовности, вынуть булочки, смазать чесночным соусом и отправить снова в духовку выпекаться до готовности (5-7 минут, чтобы чесночный соус пропитал булочки).
На весь экран
шаг 16
Готовые булочки вынуть из духовки и накрыть влажным полотенцем минут на 5. Вот и все, можете наслаждаться вкусными пампушками вместе с наваристым борщом!
Готовые булочки вынуть из духовки и накрыть влажным полотенцем минут на 5. Вот и все, можете наслаждаться вкусными пампушками вместе с наваристым борщом!
На весь экран
шаг 17
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
n.d.subbotina
n.d.subbotina
08.03.2014 19:44:13

Прекрасный рецепт! Очень вкусно!

☼Таня☺
☼Таня☺
03.07.2012 02:20:26

19flower Очаровательные пампушечки heart

Вика
Вика
03.07.2012 10:48:50
☼Таня☺,

Таня, спасибоflowerflowerflower

Mila
Mila
02.07.2012 22:55:07

Вика,18-я на такие вкусненькие пампушки!!!👌flower👌flower

Вика
Вика
03.07.2012 10:49:00
Mila,

спасибоflower

Cheer Nika
Cheer Nika
02.07.2012 18:29:15

Пам-парам-па-пам-пампушки!pooh_lolголосую 15-ая👌flower

Вика
Вика
03.07.2012 10:49:20
Cheer Nika,

pooh_lol👍

Аринушка
Аринушка
02.07.2012 16:30:00

Пампушечки да еще с чесноком мммм.Как не проголосоватьheart

Вика
Вика
02.07.2012 16:46:24
Аринушка,

😱спасибоflower

Показать еще комментарии