Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковые маффины

Кабачковые маффины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

кабачки - 300 г
яйца - 3 шт.
твердого сыра - 150 г
ветчина - 100 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
кукурузная мука - 100 г
пшеничная мука - 100 г
свежая петрушка - 1 пучок
соль, молотый перец - по вкусу

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
191415 ed4 square150
155750 ed4 square150
155372 ed4 square150
155371 ed4 square150
155370 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок).
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок).
На весь экран
шаг 2
Порежем ветчину (можно заменить на домашнюю колбасу), натрем сыр на крупной терке, порежем зелень.
Порежем ветчину (можно заменить на домашнюю колбасу), натрем сыр на крупной терке, порежем зелень.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске смешаем муку и разрыхлитель.
В отдельной миске смешаем муку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 4
С кабачков слить лишнюю жидкость и перемешать с яйцами.
С кабачков слить лишнюю жидкость и перемешать с яйцами.
На весь экран
шаг 5
К кабачкам добавить сыр, ветчину, зелень, соль перец и перемешать.
К кабачкам добавить сыр, ветчину, зелень, соль перец и перемешать.
На весь экран
шаг 6
К массе добавить муку перемешать и разложить по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусом минут 30-40.
К массе добавить муку перемешать и разложить по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусом минут 30-40.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
катрин
катрин
16.09.2013 23:16:21

Кабачок уже очень долго отдыхал, ветчины не было, вместо кукурузной - мука из твердых сортов пшеницы, все получилось, спасибо! Фотки прилагаются!🌻

Аня радуга
Аня радуга
16.09.2013 23:47:04
катрин,

Катрин мне очень приятно что вы доверились рецепту и моему вкусу. Здорово что у вас все получилось и вы остались довольны. 🌹🌹🌹

Мурзик
Мурзик
01.10.2012 00:03:01

очень вкусные маффины)) особенно мне теплыми понравились)) буду готовить еще)) Анечка, спасибо за рецепт))

Аня радуга
Аня радуга
01.10.2012 00:18:28
Мурзик,

Оля огромное спасибо за отзыв! Рада что вам понравились маффины! Очень приятно что вам рецепт пригодился! 😀 heartheartheartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.07.2012 18:22:29

Аня,недавно приготовила маффины по Вашему рецепту.Дело было не то что вечером,а ночьюpooh_lolpooh_lolДомашним понравилось.Вот отчет с фото(простите за плохое качество)flowerflower

Аня радуга
Аня радуга
11.07.2012 18:29:25
Маргарита Бузова,

Маргарита, рада что маффины понравились вашим домашним. Они у вас получились красивыми.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
06.07.2012 19:27:57

Анна,не поверишьpooh_lolдело было вечером,делать было нечегоpooh_lolа в холодильнике как раз все для маффинов,ждет и томитсяpooh_lolЯ правда заменила муку на цельноцерновую и добавила пару столовых ложек сметаны,а так все по рецепту.Очень мне понравились маффины,они как булочки получились,мы их с маслецом:Pтакая вкуснота.В общем спасибо за рецепт и давай...давай уже дружитьpooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
06.07.2012 19:34:12
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Рада что понравились маффины! Что заменила муку здорово, мне очень нравятся на кукурузной полностью, но свекр (он во время войны ей "объелся") протестует, вот и смешиваю. И конечно давай дружить.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
06.07.2012 19:38:58
Аня радуга,

а у меня как раз кукурузная закончилась(я ее обожаю),а из пшеничной обычное как то не хотелось,хотелось чего то эдакагоpooh_lolЯ рада дружбе:[flower

Ольчик :)
Ольчик :)
04.07.2012 00:02:30

Вкусно-вкусно!!!26-я!flowerflowerflower

Аня радуга
Аня радуга
04.07.2012 09:18:52
Ольчик :),

спасибо!heartflower

Показать еще комментарии